Caserola de fasole verde este un fel de mâncare tradițională americană de Ziua Recunostintei, care pare să iasă din nicăieri în timpul sărbătorilor de toamnă și de iarnă. Pe parcursul întregului an, ați fi greu să-l găsiți oriunde, dar în jurul Zilei de Ziua Recunostintei, sărbătorile de iarnă și timpul de Crăciun, este brusc pretutindeni. Nu Ziua Recunostintei sau masa de Craciun ar fi completa fara un caserol clasic de fasole verde!
Această rețetă este pentru o versiune vegetariană și fără lapte și o versiune vegană a unui caserol tradițional de fasole verde, folosind margarină vegană și drojdie nutrițională în locul laptelui, cremei sau supa de ciuperci conservată obișnuită (ew!) Pentru a crea o cremă vegan verde caserola de fasole care este complet fără lapte și este potrivit pentru oricine pe o dieta vegană, și, desigur, este, de asemenea, mult mai ușoară în ceea ce privește grăsimile și caloriile. Deci, dacă căutați o caserolă de fasole verde mai ușoară și mai sănătoasă, din orice motiv, această rețetă veche de fasole verde va fi una bună pentru a încerca - și este încă cremoasă și delicioasă!
Nu sunteți sigur dacă aceasta este rețeta perfectă pentru masa dvs. de vacanță sau nu? Încercați această rețetă pentru caserola vegetariană din fasole verde sau încercați aceste fasole verde cu ghimbir și lime sau încercați o farfurioară simplă cu fasole verde, cu un vârf de nuc crocant și bineînțeles, dacă gătiți pentru vegetarieni, Aveți nevoie de înlocuitorul curcan vegetarian perfect!
Vezi si:
- Ziua Recunostintei reteta principalele idei de mancare
- Mai multe rețete de mâncare de Ziua Recunostintei
Ce ai nevoie
- 1/4 cană de margarină vegană
- 1/4 cana făină
- 1 1/2 cupe
- ciorbă de legume
- 1 lingura de sos de soia sau
- Tamari
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1 lingurita de ceapa de praf
- 2 linguri ulei vegetal
- Drojdie nutritivă de 1/4 cană (opțional)
- 2 cutii de 14 uncii Fasole verde de stil francez, bine drenate
- 1 3 uncii pot ceapa prajita in franceza
Cum se face
- În primul rând, încălziți cuptorul la 350 de grade.
- Într-o cratiță mică, topiți margarina vegană și adăugați făina. Apoi adăugați bulionul de legume, sosul de soia sau tamari, praful de usturoi și pulberea de ceapă, amestecând frecvent, până când sosul se îngroațește. Apoi, amestecați în ulei vegetal și drojdie nutritivă până când se combină complet.
- Apoi, aruncați împreună sosul și fasolea verde într-o vesela de caserolă sau un vas de coacere.
- Coaceți caserola în cuptorul încălzit timp de 10 minute.
- După 10 minute, scoateți cu grijă tigaia din cuptor și presărați ceapa prăjită franceză pe partea superioară a caserolei, apoi întoarceți tigaia în cuptor și coaceți timp de încă 10 minute.
Necesitatea de a face această rețetă fără gluten? Schimbați sosul de soia pentru tamari sau gluta-free nama shoyu, și asigurați-vă că bulionul de legume pe care îl utilizați este fără gluten, de asemenea (unele sunt și unele nu sunt). În cele din urmă, va trebui să vă asigurați că utilizați o făină fără gluten în locul făinii obișnuite albe sau încercați să utilizați amidon de porumb ca un agent de îngroșare.
Aveți nevoie de mai multe idei de mâncare? Iată câteva feluri de mâncare perfecte pentru o degustare vegetariană sau vegană:
- Morcovi prăjiți cu arțar și cartofi dulci
- Morcovi glazurați cu scorțișoară
- Dulce Crockpot Butternut Squash
- Fasole verde ușor tocată, cu prăjituri de pâine
- Varza de Bruxelles cu înlocuitor de bacon vegetarian
- Chiar și mai multe feluri de legume și mâncăruri pentru o Ziua Recunostintă vegetariană
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 502 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 961 mg |
| Carbohidrați | 67 g |
| Fibre dietetice | 21 g |
| Proteină | 18 g |