Un studiu din ianuarie 2004 privind cafeaua și diabetul zaharat arată că bărbații care au băut 6 cani de cafea pe zi și-au redus șansele de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 la jumătate, iar femeile care au băut aceeași cantitate și-au redus riscul cu 30%. 126.000 de persoane au completat chestionarele pe parcursul ultimilor 12-18 ani cu informații despre consumul de cafea și despre alte probleme de sănătate.
În studiile anterioare, cercetătorii olandezi au descoperit că există compuși din cafea care ajută metabolismul organismului în zahăr.
Studiul lor a implicat 17.000 de bărbați și femei în Olanda. Rezultatele au fost publicate în noiembrie 2002, în revista Lancet.
Potrivit studiului lor, persoanele care au baut 7 cani pe zi (sau mai mult) au fost cu 50% mai putin probabil sa dezvolte diabet de tip 2. Consumul de cafea mai puțin a avut un impact mai mic asupra debutului diabetului. Cercetătorii se uită încă la legătura dintre cafea și diabet și avertizează oamenii că 7 cani de cafea pe zi sunt suficiente pentru a crea alte probleme de sănătate.
Un număr de studii mai vechi au arătat că cofeina poate crește riscul apariției diabetului. Teoria este că substanțele chimice benefice sunt capabile să compenseze daunele produse de cafeină. Deci, bea cafea decafeinizată ar fi cel mai bun pariu dacă te gândești să bei cafea pentru a preveni diabetul.
Ceaiul are, de asemenea, un efect asupra diabetului. Ceaiul de băut poate îmbunătăți activitatea de insulină de până la 15 ori și poate fi negru, verde sau oolong.
Ceaiurile din plante nu au niciun efect. Compușii activi nu durează mult timp în organism, deci va trebui să beți o ceașcă sau mai mult ceai la fiecare câteva ore pentru a menține beneficiul. Captura este că trebuie să beți fără lapte (chiar și lapte de soia ), deoarece laptele pare să interacționeze cu substanțele chimice necesare și să le facă indisponibile corpului.
Referințe
Cantitatea de cafea poate fi mai slabă decât diabetul zaharat