Bucurați-vă de nucșug în băuturi calde sau reci
Îți place un nucșoară deasupra băuturii tale de cafea? Nutmegul este un condiment de încălzire produs din semințele interioare ale copacului de nucșoară ( Myristica fragrans ) din Indonezia. Acelasi copac este sursa pentru mace, un condiment cu un profil de aroma similar (dar mai blanc), recoltat dintr-o substanta rosie, coarda care inconjoara samanta interioara. Nutmegul este utilizat în multe culturi și bucătării, atât în alimentele dulci, cât și în alimentele savuroase.
Acestea includ bucătăria germană, greacă și Orientul Mijlociu.
Dar nucsoara are și partea sa întunecată. Controlul producției și comerțului cu nucșoară are o istorie lungă și sângeroasă. Nutmegul este utilizat în multe culturi și bucătării, atât în alimentele dulci, cât și în alimentele savuroase. Acestea includ bucătăria germană, greacă și Orientul Mijlociu. Rețineți că, atunci când este luat în cantități mari, nucșoară este o toxină . Au existat unele presa asupra unei probleme cu unii adolescenti care folosesc nucsoara ca drog.
Nucșoară în cafea
Aliajul de nucă de pui poate fi adăugat la o latte pentru un deliciu sezonier. Aceste rețete folosesc și nucșoară.
- Cafe con Miel Rețetă : Această cafea cu miere poate fi servită după cină în Spania. Scorțișoară și nucșoară sunt preparate în cafea.
- Flaming Reteta spaniolă de cafea : Vedeți cum să faceți această băutură puternică cu nucșoară și scorțișoară, completată cu pirotehnica.
- Reteta de dovleac de dovleac: Nutmeg este una dintre condimentele pe care le gasiti in condimentele de dovleac. Iată cum să facem un latte care nu include numai amestecul de condimente, ci și niște dovleac.
Nutmeg în ceai
Nutmegul este uneori folosit ca un condiment masala chai . Nu este una dintre cele esențiale, dar puteți găsi în variații regionale sau amestecuri personalizate. Nutmeg tinde să meargă cel mai bine cu ceaiurile negre , în special latte de ceai negru. Dacă doriți să adăugați o picătură de condimente eggnog la un latte de ceai, includeți niște nucșoară.
Nutmeg Bea Retete
Deoarece este un condiment de încălzire, nucsoara este frecvent utilizată în rețete de băuturi de vacanță, cum ar fi ouă, ciocolată caldă și cidru de mere .
- Crockpot Rețetă de cidru mulled : Vedeți cum să faceți acest cidru puternic condimentat într-un crockpot, mare pentru a servi la o petrecere de vacanță. Puteți alege să includeți rum sau brandy sau nu.
- Rețete de Cocoa fierbinte reci: Bucurați-vă de ciocolată fierbinte cu mirodenii de nucșoară și scorțișoară, servite într-o cană de aburire cu un scorțișoară de scorțișoară pentru a le amesteca.
- Rețeta gătită de ouă: Nu trebuie să vă faceți griji la fel de mult cu privire la siguranța alimentelor cu acest eggog, deoarece ouăle sunt gătite într-o cremă înainte de adăugarea cremelor grele și a rumului. Desigur, nucsoara este presarata pe partea de sus.
- Rum Reteta de vacanță de rumă : Această rețetă nu gătește ouăle, deci va trebui să vă bucurați în siguranță.
- Rețeta Vegan Eggnog : Toate aromele fără ouă sau produse lactate. Acest eggog vegan este facut cu tofu si lapte de soia, cu nucsoara pe partea de sus.