Nimic nu spune vara destul de ca căpșunile. Cu toate acestea, atunci cand aceste fructe de padure rosii dulci sunt inconjurate de o stoarsa proaspata de var si o blanda plina de mentinere, sprijinita de un vin rosu frumos in roz intr-o sangrie gustoasa, puteti face ca zilele de caine sunt aici pentru a ramane!
Această rețetă specială de mentă de sangrie își găsește punctul de vedere al aromei în sinergia de lămâie, de a lua citricele tartrice și de a le freca de partea dulce a căpșunilor proaspete. Vinul, sifonul și menta sunt doar fundalul.
Ce ai nevoie
- 1 sticlă de 750 ml de vin Rosé (uscată)
- 1 căpșună de căpșuni (tăiate în bucăți, topurile îndepărtate)
- 4 cani de sodă de lămâie-lime
- 3 lămâi (stoarceți sucul de două limes, păstrați o felie de felie subțire)
- 2 la 3 linguri de zahăr (la gust)
- 2 linguri de menta (proaspata)
Cum se face
- Așezați căpșunile, sucul de două limes și felia de tei, așezate într-un vas de sangria.
- Adăugați vinul.
- Rotiți fantele de menta în mâini pentru a elibera parfumul și aroma ierbii. Apoi, folosind foarfece ascuțite de bucătărie, tăiați ușor menta în benzi subțiri și plasați-o în ulcior.
- Adăugați zahăr și sifon și amestecați.
- Umpleți ulciorul cu gheață chiar înainte de servire. Garnitura cu orice frunze de mentă rămase și căpșuni feliate.
Mai multe sfaturi despre Sangria
Vinul. Vinurile rosé sunt ideale pentru sangriile de vară. Aceste vinuri roz vin dintr-o gamă de stiluri, de la dulce la uscat și cele mai bune pentru această rețetă specială sunt Roses uscator. Pentru a le găsi, căutați un vin din sudul Franței, Spania sau Italia.
Adăugați la Citrus. Dați sangriei dvs. un caracter plin de citrice construind pe var și sifon. Faceți acest lucru adăugând felii de lămâie și var la amestec. Acest lucru aduce mai multă culoare și crește în același timp aromele infuzate de citrice.
Căpșunile proaspete sunt esențiale. Dacă este vară și faceți această sangrie, faceți-vă o favoare și alegeți căpșuni proaspete. La urma urmei, fructul este aroma semnelor băuturii. Nu există nicio scuză bună pentru utilizarea căpșunilor înghețate în orice rețetă de sangria de căpșuni în timpul sezonului de fructe de padure.
Juca cu mentă. Există multe soiuri de menta disponibile și puteți avea o mulțime de distracție cu diferite monetări în această rețetă. Menta și spearmint sunt opțiuni naturale, dar dacă aveți menta de ciocolată, mentă de ananas sau oricare alte monede unice din grădina dvs., aruncați-le și în ele. Acestea vor adăuga un interes interesant pentru aroma sangriei.
Dacă trebuie, raid grădina de menta unui prieten. Asigurați-vă că le oferiți un pahar de sangrie.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 65 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |