Zaharul nu este pentru toată lumea, iar multe rețete de sangrie includ destul de puțin. Există o altă opțiune, iar rețeta de sangria cu zahăr scăzut este ideală dacă doriți să tăiați zahărul din acest cocktail de vin favorit.
Restricțiile dietetice pentru anumite motive de sănătate obligă mulți oameni să-și regândească aportul de zahăr. Alții încearcă pur și simplu să limiteze cantitatea de zahăr pe care o consumă. Indiferent dacă intrăți în oricare dintre aceste grupuri și căutați să vă distrați pentru o mulțime incertă, această rețetă de sangrie fără zahăr reduce semnificativ nivelurile indicele glicemic.
Cheia pentru tăierea zahărului fără a pierde dulceața este de a folosi nectarul de agave în loc de zahăr granular. Este o simplă înlocuire care vă permite să vă bucurați de sangria proaspătă fără griji.
Ce ai nevoie
- 1 (750 ml) sticlă de vin roșu
- 1 lămâie (tăiată în pene)
- 1 var (tăiat în pene)
- 1 portocaliu (tăiat în pene)
- 3/4 cești de zmeură (proaspete sau congelate)
- 2/3 ceasca de nectar de agave
- 2 cesti de apa spumante (soda de club)
Cum se face
- Se toarnă vinul într-un steag.
- Strângeți sucul de la pană de lamaie, var și portocaliu în vin. Aruncați în pene de fructe (lăsând semințele dacă este posibil).
- Se adaugă nectarul de agave și se amestecă bine.
- Frig peste noapte.
- Adăugați apă strălucitoare sau sifon, zmeură și gheață chiar înainte de servire.
Mai multe sfaturi pentru a face un Sangria de zahăr foarte scăzut
Cele mai bune Sangrias trebuie să se odihnească. Dacă doriți să serviți imediat sangria, utilizați vin roșu răcit și serviți-l pe o mulțime de gheață.
Cu toate acestea, amintiți-vă că cele mai bune sangrize sunt refrigerate în jur de 24 de ore în frigider, ceea ce permite aromelor să se marină și să devină una.
Alegerea vinului. Există o serie de vinuri roșii de ales și aproape orice va fi bine în această rețetă Sangria. Printre recomandările de top sunt Cabernet Sauvignon , Merlot, roșii Rioja, Zinfandel și Shiraz.
De asemenea, nu este nevoie să cheltuiți mulți bani pe vin roșu pentru această (sau orice) Sangria. Amestecul de fructe se va ocupa de orice imperfecțiuni subtile ale vinului dvs., deci nu ezitați să alegeți o sticlă prietenoasă pentru buget și să salvați vinurile cu adevărat bune pentru alte scopuri.
Nectarul din Agave. Agarul nectar este mai dulce decat zaharul alb obisnuit. În timp ce această rețetă a fost adaptată în acest sens, este posibil să doriți să efectuați ajustări ulterioare. Acest lucru este valabil mai ales dacă alegeți un vin dulce sau jucați în jur cu fructele.
- Începeți cu 1/2 cană de nectar agave și amestecați sangria.
- Gustați-l și adăugați mai mult nectar (1 lingură la un moment dat) dacă este necesar.
- Se amestecă și se repetă până când sangria este suficient de dulce pentru gustul tău.
Fructul. Ca și în cazul oricăror sangrize, nu ezitați să înlocuiți alt fruct pentru zmeură. Piersici, mango, alte fructe de padure și multe alte tipuri de fructe fac sanguri fantastice. Alegeți ce este în sezon și chiar creați propriul amestec de fructe personalizat. Fructele citrice ar trebui să rămână totuși, deoarece sunt esențiale pentru baza Sangria. Ia timp pentru a utiliza fructe proaspete, deoarece acest lucru va îmbunătăți în mod semnificativ băutura dumneavoastră.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 106 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |