Ce ai nevoie
- 4 cani de zahăr pudră (cernute)
- 1/4 ceasca de unt (moale)
- 3 linguri de suc de lime
- 1/8 linguriță de sare
- 3/4 cana cremă de marshmallow
- 3 lingurițe de zmeură de var
- 5 picături de colorare alimentară verde
- 1 ciocolată albă
- 1 lingura de scurtare
- Opțional: Colorarea alimentelor din bomboane verzi
Cum se face
1. Acoperiti o foaie cookie cu folie de aluminiu.
2. Combinați 2 cupe de zahăr pudră, unt, cremă de marshmallow, suc de lămâie, sare, coajă de lămâie și colorarea alimentelor într-un vas mare de amestecare. Se amestecă la viteză medie până se incorporează uniform și uniform.
3. Adăugați încet restul de zahăr pudră în loturi, oprindu-se adesea pentru a răsturna părțile laterale ale bolului. Se amestecă până se amestecă bine. Dacă amestecul este prea rigid, adăugați un pic mai mult suc de lime.
Dacă este prea lipicioasă, adăugați un pic mai mult zahăr pudră.
4. Rolați în bile ¾ inch în diametru și plasați-le pe o foaie cookie căptușită cu folie de aluminiu.
5. Se răcește timp de 30 minute în frigider înainte de a fi scufundat.
6. Se topește ciocolata albă cu scurtarea în cuptorul cu microunde sau pe un cazan dublu. Dacă vopsiți ciocolata, amestecați în acest moment colorarea alimentelor bomboane.
7. Îndepărtați centrele de cremă în ciocolata topită unul câte unul și reveniți la foaia de coacere. După ce toate centrele sunt înmuiate, întoarceți foaia în frigider pentru a seta bomboanele înainte de servire. Bomboanele pot fi acoperite cu o coajă de zmeură de lime, dacă se dorește.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 208 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodiu | 19 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |