Spanacul și feta hummus sunt o variantă excelentă a humusului tradițional din Orientul Mijlociu. Spanacul proaspăt combinat cu brânza feta bogată și fărâmițată face pentru aperitivul final!
Ce ai nevoie
- 1 poate fi de garbanzo / năut (15 oz), drenat
- 1/2 cană de spanac proaspăt
- 3 oz, brânză feta sfărâmată
- 1/4 cesti de ulei de masline
- 3 linguri
- suc de lămâie
- 2 linguri de tahini
- 1/4 cesti fulgi de ardei rosii
- 1 lingurita de usturoi prăjit
Cum se face
1. Într-un procesor de alimente combinați, fasole, tahini , spanac, usturoi, ulei de măsline și suc de lămâie. Combinați bine.
2. Se adaugă fulgi de brânză și brânză roșie și se amestecă într-o baie netedă și cremoasă.
Spanacul și feta hummus pot fi făcute cu până la două zile în avans. A se depozita în recipientul etanș la frigider. Spanacul și fuma hummus pot fi servite la cald sau rece. Serviți cu pâine pita , chipsuri pita sau legume proaspete.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 331 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodiu | 250 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 8 g |
| Proteină | 13 g |