Cum să faci Hummus fără un procesor de alimente

by Saad Fayed

Ușor Hummus de mână

Hummus este unul dintre cele mai ușoare mâncăruri din Orientul Mijlociu care se pregătesc și este atât de simplu încât chiar și majoritatea copiilor o pot face singuri. să pregătească hummus pe cont propriu. Și în timp ce majoritatea oamenilor folosesc un procesor de alimente pentru a face hummus acasă pentru că este rapid, ușor și convenabil, ce faceți dacă nu dețineți unul?

Vestea bună este că nu ai noroc. Faptul este că o mulțime de bucătării nu sunt echipate cu un procesor de hrană în Orientul Mijlociu, dar hummus este pregătit și mâncat acolo în fiecare zi.

De fapt, când te oprești să te gândești la asta, humusul a fost pregătit și consumat în Egiptul antic cu mult înainte ca procesorul de bucătărie standard să fi fost inventat chiar și!

Deci, mici locuințe de bucătărie și dormitor colegiu, nu vă îngrijorați. Folosirea unui procesor de bucătărie are ca rezultat o combinație mai cremoasă, dar fără unul veți avea un hummus mai gros, mai ciudat, care încă va fi înfundat cu aromă.

Ingrediente pentru a face Hummus fără un procesor de alimente

Aceasta este doar o rețetă de bază hummus . Lucrul cel mai bun despre hummus este că este atât de versatil. Puteți adăuga o varietate largă de condimente sau legume și va adăuga doar aroma. Începeți cu o bază bună și adăugați ceea ce vă place! Aveți nevoie de ceva inspirație? Check out zecile de rețete hummus de mai jos pentru unele "hummuspiration"!

Rețete Hummus

Iată câteva rețete de hummus gustoase care vor adăuga soiuri și aromă. Cele mai multe se pot face fără utilizarea unui procesor de alimente, însă nu uitați că acesta poate fi mai gros sau mai gros.

1 cană de 16 oz de năut sau fasole de garbanzo
1/4 cana lichid din cutie de năut
3-5 linguri de suc de lămâie (în funcție de gust)
1 1/2 linguri tahini (pastă de susan)
2 cuișoare usturoi, curățate și zdrobite
1/2 linguriță de sare
2 linguri de ulei de măsline

Folosirea unui Blender : Un blender va fi cel mai bun lucru pentru un procesor de bucătărie.

Puneți toate ingredientele într-un amestecător și amestecați. Nu uitați să vă puneți mai întâi ingredientele mai groase, ca năuturile și tahinii. În caz contrar, blenderul dvs., cu excepția cazului în care aveți o versiune comercială, ar putea avea dificultăți în a amesteca bine totul.

Mortar și Pestle: Folosirea unui mortar și a unui pistil este o modalitate de a face hummus, dar funcționează. Doar fi pregătit să pună un pic grăsime cot în ea! Pentru cei necunoscuți, un mortar și un pistil sunt două obiecte în formă de castron (mortar) și de lilieci (pistil) folosite pentru pulverizarea alimentelor, cum ar fi semințele, ierburile și condimentele.

Cuptor cu microunde: Da, puteți să vă cuplați cu microunde hummusul. Microwaving-ul face ca năuturile să fie mai ușor de spălat cu o furculiță. Înainte de a amesteca ingredientele, puneți nicăieri într-un vas sigur în microunde și încălziți-le timp de aproximativ 30 de secunde. Scurgeți, dar păstrați lichidul, deoarece este posibil să aveți nevoie de acesta în cazul în care hummusul dvs. este prea gros. După amestecare, adăugați tahini și toate ingredientele rămase. Dacă este încă prea groasă, adăugați o lingură de lichid de găină deshidratată la un moment dat până când obțineți consistența dorită.

Dacă toate celelalte nu reușesc, puteți cumpăra întotdeauna un hummus de bază la magazinul alimentar și adăugați condimentele și legumele pe care le doriți. Alegerile populare sunt usturoiul, ardeii jalapeno și roșiile uscate.

Însă mai întâi încercați să faceți propriul dvs. pentru că veți gusta cu siguranță prospețimea.

Ingrediente pentru a face Hummus fără un procesor de alimente

Rețete Hummus

Enjoy similar articles

Newest

Users choice