Definiție: Un amestecător de imersie este un instrument de bucătărie folosit pentru amestecarea supei, sosurilor și a altor lichide. Un amestecător de imersiune este în esență un băț cu paletele blenderului la sfârșitul acestuia.
Cum un blender de imersie diferă de un mixer obișnuit este faptul că, mai degrabă decât prin turnarea lichidului în blender și pornirea acestuia, amestecătorul de imersie este introdus în recipientul de lichid (de exemplu, un vas de supă) și pornit.
Apoi, i se va răsuci mixerul în întregul lichid pentru a se asigura că este uniform amestecat.
Un amestecător de imersie este util atunci când aveți o cantitate mare de supă de puruire sau alt produs pentru a lucra cu - mai mult de un amestecător complet, ceea ce ar necesita amestecarea în loturi. Apoi, trebuie să utilizați încă un alt recipient pentru a ține supa amestecată în timp ce terminați lucrarea. Ceea ce înseamnă folosirea primului container (neimportat), a celui de-al doilea container (amestecat), plus blender-ul în sine. Folosind un blender imersiune vă permite să amestecați pur și simplu supa în oala originală.
Un amestecător bun de imersie trebuie să fie suficient de puternic pentru a procesa toate tipurile de alimente, inclusiv carnea gătită, cartofi, legume și așa mai departe. Unele amestecuri de imersie de acasă sunt destinate în principal amestecării băuturilor, fabricării de smoală și așa mai departe. Evident, modelele mai grele vor fi mai scumpe.
De asemenea cunoscut ca si:
- Blenderul pentru stick
- Blender de mana