Aurul de unt de arahide este un favorit pentru copii. Proteine de înaltă calitate, hummus de unt de arahide este excelent pentru legumele de legume. Această rețetă este grozavă pentru cei care nu mănâncă multă carne.
Fumul de unt de arahide nu este doar pentru copii. Știu de câțiva adulți care iubesc humusul de unt de arahide, inclusiv eu.
Ce ai nevoie
- 1 pot de năut (15-19 oz)
- 1/3 cana de apa (cald
- 4 linguri unt de arahide
- 2 linguri
- ulei de masline
- 3 linguri suc de lămâie (sau suc de lămâie)
- 1 cățel de usturoi (zdrobit)
- 1/4 linguriță de sare
Cum se face
- Într-un procesor de alimente, combinați toate ingredientele și amestecați-le cu o consistență de baie. Dacă este prea gros, adăugați mai multă apă caldă 1 lingură la un moment dat.
- Serviți humusul de unt de arahide imediat sau păstrați-l în frigider timp de până la 3 zile.
- Serviți cu țelină proaspătă, morcovi și broccoli. Picăturile calde de pita sau de pâine franceză se comportă bine.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 48 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 26 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |