Homemade Rețetă de Sirop Simplu

De la perfuzii de vodcă până la lichioruri , există multe modalități de a obține gustul dulce al căpșunilor în băuturile dvs. pe tot parcursul anului. Veniți primăvara, veți observa că piața de produse explodează cu fructe de padure și acesta este momentul perfect pentru a vă juca cu câteva mixere de casă ca acest sirop de căpșuni.

Rețeta este foarte ușoară și poate fi utilizată într-o varietate de băuturi. Acesta a fost conceput cu un Gin si tonic de strawberry in minte. Poate fi adăugat la blender în timp ce se amestecă un milkshake sau pur și simplu se folosește ca bază pentru șampanie , ghimbir sau cidru spumant. De asemenea, face o cola fantastică de căpșuni.

Pășind dincolo de căpșuni, această rețetă simplă de sirop poate fi adaptată și pentru alte fructe. Procesul este același și odată ce ați învățat cum să faceți un sirop de fructe, restul este ușor.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Îndepărtați căpșunile pentru a elibera sucul.
  2. Pe sobă, aduceți zahărul și apa la fierbere lentă în timp ce amestecați continuu până când tot zahărul este dizolvat.
  3. După fierbere, reduceți căldura și adăugați căpșuni și extract de vanilie.
  4. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.
  5. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească și se infuzează timp de aproximativ 2 ore.
  6. Îndepărtați toate căpșunile și sticla într-un recipient bine închis. A se păstra la frigider, ar trebui să păstreze timp de aproximativ două săptămâni.

Acest sirop poate fi utilizat și ca înlocuitor al unui lichior de căpșuni. Puteți, de asemenea, să-l utilizați ca ingredient aromatizant pentru a-ți face propriul lichior cu o bază de vodcă. Acest proces ar fi similar cu a face amaretto, deși ați făcut deja de gătit făcând siropul.

Sfaturi pentru realizarea siropului de capsuni

Vanilie pentru bogăție. Diferența față de acest sirop de căpșuni și alte rețete este că am adăugat o cantitate mică de extract de vanilie. Bomboanele însuși creează un sirop care nu are un pic de bogăție, iar vanilia a fost o atingere perfectă pentru ao aduce în echilibru.

Opțional, s-ar putea utiliza un zahăr mai închis, cum ar fi demerara sau chiar un amestec 1: 1 de zahăr alb și maro.

Fructe întregi pentru aromă. Trebuie de asemenea remarcat faptul că "cele trei căpșuni mari" pe care le-am folosit au produs aproximativ 3 uncii de suc. Cel mai bine este să păstrați bucățile de fructe în sirop și să așteptați să le îndepărtați după ce s-au răcit, deoarece acestea se adaugă la aromă.

Va trebui să dublezi tulpina pentru a elimina toate boabele și uneori poate dura de două sau trei ori pentru a obține un sirop curat.

Mai multe Siropuri de fructe de casa

Fructele sunt fundația perfectă a aromelor pentru siropurile simple de casă . Acestea sunt o mare utilizare pentru fructele rămase și sunt printre cele mai versatile siropuri pe care le veți găsi.

Juca cu fructe. Puteți folosi rețeta de sirop de căpșuni pentru alte fructe suculente cum ar fi fructe de padure, fructe citrice și piersici. Pur și simplu amestecați fructele și adăugați-le în sirop.

Chiar și fructele proaspete care au mai puțin suc pot fi folosite, deoarece timpul lung de perfuzare va extrage aromele.

Este posibil ca acestea să nu se încurce, dar dacă tăiați bucăți de mere, mango sau pere și le permiteți să bea în sirop, siropul dvs. va avea o aromă frumoasă.

Fructe combinate cu fructe. Nu vă fie frică să combinați fructe sau să legați fructe cu ierburi. Posibilitățile de aromatizare a siropului simplu sunt nesfârșite și pot fi folosite pentru a îndulci unele dintre cocktailurile noastre preferate. Lăsați-vă imaginația să alerge sălbatic!

Poți să împerechezi fructe proaspete cu sucuri de fructe în timp ce faci siropuri. Pur și simplu înlocuiți o parte din apa din rețeta de sirop cu sucul ales de dumneavoastră. Este de obicei cel mai bine să stai cu un amestec de apă și suc de 1: 1.

De exemplu, puteți să preparați un sirop de fructe cu miros delicios, cu zmeură proaspătă și căpșuni și utilizați o jumătate de cană fiecare suc de afine și apă.

Vanilia. Pe măsură ce explorați mai multe fructe de siropuri, este posibil să nu aveți nevoie întotdeauna de extractul de vanilie. Aș fi păstrat-o cu toate siropurile de fructe de pădure, dar țineți-o pentru alte fructe. Dacă, la sfârșitul perioadei de perfuzare, îi lipsește o bogăție, amestecați puțin vanilie. Extractul de migdale este o altă opțiune, de asemenea.

Distreaza-te cu aceste Siropuri Fruity

Explorați aceste siropuri de fructe și jucați-le cu îndulcirea unor băuturi preferate.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 28
Grăsime totală 0 g
Grăsime saturată 0 g
Grasime nesaturata 0 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 0 mg
Carbohidrați 7 g
Fibre dietetice 0 g
Proteină 0 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)