Bucuria amestecării whisky-ului irlandez în cocktail-uri este înmormântată în decenii de tradiție. Și totuși, puține dintre aceste băuturi pot concura cu designul sofisticat al unei rețete, cum ar fi Massey Cocktail. Este un exemplu excepțional al artei de mixologie , și pe care fiecare cunoscător al băuturilor fine va aprecia cu siguranță.
Cocktail-ul Massey este crearea barmanului din Portland, Jacob Grier - un tribut adus bunica sa irlandeză. Este un amestec uimitor de cinci băuturi spirtoase de top, inclusiv whisky irlandez, gin, vermut dulce, Chartreuse și Campari.
În timp ce acest lucru pare a fi un amestec neobișnuit de ingrediente mai îndrăznețe, funcționează surprinzător de bine. Când totul se reuneste, armonia dintre arome devine o senzație elegantă de gust, spre deosebire de orice altceva. Mișcați unul și gustați-l pentru dvs. și asigurați-vă că îl împărțiți la următoarea petrecere .
Ce ai nevoie
- 1 uncie Irlandeză whisky (
- Tullamore Dew )
- 1 gin gin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 uncie
- vermut dulce (Carpano Antica Formula)
- 1/4 uncie
- Green Chartreuse
- 1/8 uncie
- Campari
- Garnitură:
- portocaliu răsuciți
Cum se face
Într-un pahar de amestecare , combinați toate ingredientele.
- Se adaugă gheața și se agită viguros timp de 30 de secunde.
- Întoarceți-vă într-un pahar de cocktail răcit.
- Decorați cu o întorsătură portocalie.
(Rețetă de la Jacob Grier)
Alegerile tale de lichior
Adevărata maiestate a Massey Cocktail-ului este alegerea spiritelor pe care Grier le-a ales. Fiecare dintre ele se află la vârful claselor respective și se combină perfect pentru a găsi un echilibru și pentru a ne da un gust de ceva nou și diferit.
Ar fi recomandat să urmați cu exactitate rețeta lui Grier.
Dacă, totuși, vă simțiți ca o mică experiență și doriți să înlocuiți câteva dintre ingrediente, există câteva opțiuni viabile disponibile. Renunțarea la Chartreuse și Campari este imposibilă, totuși, deoarece ambele lichioruri sunt formule de proprietate fără înlocuire rezonabilă.
În plus, Carpano Antica Formula este una dintre cele mai bune sticle de vermut dulce de pe piață astăzi. Poate doriți să luați în considerare acest lucru standardul de vermut pentru barul dvs., dacă nu ați făcut-o deja.
Whiskey-ul irlandez
Puteți schimba whiskey-ul irlandez pentru favoritul dvs. personal, având în vedere că ar trebui să fie comparabil cu Tullamore Dew. Jameson ar fi un favorit evident, deși cei de la Tyrconnell și Kilbeggan sunt și opțiuni fantastice. Dacă sunteți în căutarea unui whisky care este un pic mai rar și unic, încercați Green Spot sau Connemara .
Gin
Bombay Sapphire este un gin fantastic și rareori nu reușește să facă un cocktail excelent. Dacă vă gândiți la ceva diferit, ar fi mai bine să rămânem cu un gin uscat tradițional similar cu tradiția din Londra. Beefeater poate fi o alegere clară, deși poate doriți să mergeți cu un brand mai puțin artizanal. Luați în considerare mărci cum ar fi Oxley English Dry Gin , Ginul lui Martin Miller sau oricare dintre ofertele lui Williams Chase și Spiritele Sf. Gheorghe .
Cât de puternic este Cocktail-ul Massey?
Din moment ce este alcătuită din cinci băuturi spirtoase distilate și niciun mixer fără alcool, este rezonabil să presupunem că Massey nu este o băutură slabă .
Dacă urmați fiecare sugestie de brand a lui Grier, acest cocktail ar fi o greutate la o greutate de 32% ABV (64 proof) .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 254 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 161 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 6 g |