Acest Fall Spice Cordial este o băutură uimitoare, cu puțin condiment și puțină răceală, cu multe arome care sunt ideale pentru nopțile rece de toamnă .
Ingredientul fascinant aici este siropul portocaliu-portocaliu (reteta de mai jos), care are un tang, o lovitura si o dulceata in una si se joaca foarte frumos impotriva unui bourbon premium si a gustului calmante al vaniliei.
Navan a fost întrerupt de la publicarea cărții lui Newman, așa că va trebui să o înlocuiți cu un alt lichior de vanilie. Newman sugerează acum ca Licor 43 să fie folosit în loc de Navan pentru Cordial Spice Fall.
Ce ai nevoie
- 1 uncie Navan Natural Vanque Liqueur
- 1 uncie
- whiskey bourbon
- 3/4 uncie Chipotle-sirop de portocale * (reteta de mai jos)
- 2 liniuțe
- Regatul lui Bitters Orange
- 1
- Coajă de portocale (pentru garnitură)
Cum se face
- Se amestecă toate ingredientele, cu excepția coajei de portocale.
- Se agită împreună cu gheața și se tunde într-un pahar de cocktail .
- Garniți cu coaja de portocală.
Chipotle-sirop de portocale
- 2 cesti de apa
- 1 piper chipot
- 2 benzi de coaja proaspata de portocala
- 3/4 cana de zahăr
- Aduceți apa într-o cratiță într-o cratiță mică.
- Se reduce la foc și se adaugă piperul cu coajă și coaja de portocală.
- Acoperiti si lăsați să fierbeti timp de 15-20 de minute. Se strecoară cu o sită cu ochiuri fine și se adaugă zahărul.
- Întoarceți-vă la fierbere și amestecați până la dizolvarea zahărului.
- Scoateți din căldură și lăsați-l să se răcească.
- Se toarnă siropul într-un recipient și se păstrează în frigider.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 181 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |