Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru o farfurie vegană, probabil pentru celebrarea vegană a zilei de Ziua Recunostintei , nu căutați decât această rețetă ușoară, vegană cu zahăr-glazură de morcovi. De asemenea, un hit cu copii vegetarieni și vegani, această rețetă este făcută cu zahăr brun, margarină vegană, o atingere de scorțișoară și nu mai mult. Este atât de simplu și simplu!
Ce ai nevoie
- 2 căni
- morcovi (feliate)
- 1 ceapă (tăiată sau tăiată)
- 1/4 cană de zahăr brun
- 2 linguri de lapte fără lapte
- margarină (topită)
- 1/4 linguriță de scorțișoară
Cum se face
- Se rotesc morcovii intr-o cantitate mica de apa pana cand se lasa, cam 8 minute.
- Scurgeți bine.
- Într-o cratiță medie, combinați morcovii, ceapa, zahăr brun, margarină și scorțișoară. Se fierbe, amestecând ocazional timp de 15 minute.
Serviți ca o parte a mesei voastre de Ziua Recunostintei, ori în orice moment al anului căutați ceva ușor dulce și delicios.
notițe
- Morcovii conțin o cantitate mare de fibre, care vă pot umple repede și vă pot satisface mult timp după terminarea mesei. Dacă se mănâncă în mod regulat, fibrele din morcovi pot contribui, de asemenea, la scăderea colesterolului. Alte beneficii pentru sănătate ale consumului de morcovi? Reducerea riscului de anumite tipuri de cancer, protecția împotriva pierderii vederii și îmbunătățirea sănătății osoase, pentru a menționa câteva.
- Există o opinie destul de comună că zahărul brun este mai sănătos decât zahărul alb. Zahărul brun suferă mai puțină rafinare decât zahărul alb înainte de a ajunge la coșul dvs. de produse alimentare, păstrând melasa care conține minerale sănătoase. Cu toate acestea, cantitățile acestor minerale în zahăr brun sunt atât de mult încât nu contribuie cu adevărat la o mai bună sănătate în nici un fel. De fapt, dacă vorbim despre nectar de agave, miere brută, zahăr brut, zahăr brun, melasă, sirop de arțar sau zahăr de palmier de nucă de cocos, corpul dvs. nu poate spune diferența dintre aceste așa-numite zaharuri sănătoase și zahărul de masă; suprasolicitarea acestuia pe orice tip de zahăr poate duce la obezitate, diabet și alte tulburări metabolice. Zahărul brun este folosit în această rețetă pentru aroma și aspectul său, nu pentru că este un aliment de sănătate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 82 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 63 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |