Utilizați orice fel de legume sau brânză doriți sau aveți la îndemână în această rețetă ușoară de oțet cină care servește două. Un omlet este o alegere excelentă pentru o masă ușoară și rapidă, mai ales într-o săptămână. Majoritatea oamenilor nu se gândesc să servească micul dejun la cină, dar rețetele pentru micul dejun sunt sănătoase și necostisitoare.
Puteți adăuga ingredientele pe care le doriți la această omletă de cină. Încercați să utilizați inimile de ardei iute în loc de ciuperci, folosiți fasole verde cu abur sau adăugați legume gătite rămase. Încercați un alt fel de brânză; tocat Cheddar sau Colby sau elvețian ar fi delicios.
Serviți acest omlet ușor cu un pahar de vin alb și niște șuncă crocantă sau cârnați delicioși și fumatori. O salata de fructe ar fi un plus frumos.
Ce ai nevoie
- 4
- ouă
- 1/4 cana lapte
- 1/8 linguriță de sare
- piper după gust
- 1 unt de lingură
- 1/2 ceasca de ciuperci tocata
- 1/2 ceasca de rosii tocate
- 3 linguri de ceapă verde tocată
- 1/2 ceasca de brânză Havarti mărunțită
Cum se face
1. Combinați ouăle, laptele, sarea și piperul într-un castron mediu și bateți bine pentru a le amesteca.
2. Așezați o tigaie mediană pe o temperatură ridicată medie și topiți untul.
3. Turnați amestecul de ou în tigaie.
4. Reduceți căldura la foc mic și gătiți ouă, trăgând ouă în centrul tăvii, pe măsură ce gătesc cu o spatulă din cauciuc și ridicați ușor porțiunea gătită pentru a lăsa amestecul de ouă fiartă de sub ea.
5. Gatiti pana cand ouale sunt setate si fundul este maroniu auriu maroniu, dar partea de sus este inca stralucitoare.
6. Se presară uniform legumele și brânza peste ouă. Îndepărtați omelețul în jumătate cu ajutorul spatulei de cauciuc, acoperiți și lăsați gătiți 1 minut mai mult pentru a topi brânza. Tăiați în jumătate și serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 395 |
| Grăsime totală | 29 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 472 mg |
| Sodiu | 465 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 25 g |