Vara este aici, deci e timpul sa incalci gratarul! Nu fiți de bază și rămâneți la rutina de muștar de ketchup ole. În schimb, încercați să adăugați topuri la distracție și neobișnuite în repertoriul dvs. pentru a crea noi creații incitante precum acești câini cu aspect creativ chiar aici. Indiferent dacă mergeți la est cu vietnamezii inspirați sau vă răzbunăți cu rădăcini cu un câine însoțit de șuncă și de jalapeños proaspăt măturat, ghidul nostru de grătare de vară este plin de sfaturi gustoase pentru a vă ajuta să creați frankfurterul perfect potrivi stilul tău.
Iată ce veți avea nevoie pentru elementele de bază ale gătitului dvs.:
- Când cumpărați ingrediente, țineți cont de faptul că va trebui să obțineți cel puțin 2 hot-dog-uri pe persoană și mai mult dacă beți sau dacă sunteți invitat prieteni cu apetism mare!
- Și, deși poate fi evident, dar cu ceea ce se spune, veți avea nevoie de cel puțin 2 chifle pe persoană.
- Doriți să deveniți și mai creativi cu câinii dvs.? Încearcă să-ți atingi macheta sau piața fermierilor locali pentru câini neașteptate. Doar recent, ne-am luat mâinile pe niște cârnați gator, cârnăciori și cârnăciori de vânat. Acestea au fost un plus distractiv pentru răspândirea noastră și oamenii au iubit încercarea toate varietățile diferite.
- Au venit prieteni vegetarieni? Nu-i lăsa afară! Asigurați-vă că ați cumpărat câini vegetarieni sau soia. Sincer, ei ar putea să nu fie cele mai bune degustări de pe planetă, dar prietenii tăi vegetarieni o vor iubi dacă nu sunt lăsați!
- Dacă lucrați cu bacon, o felie este suficientă pentru a înfășura fiecare câine. astfel că 1 lb de slănină cu secțiune medie este o mulțime pentru o petrecere de 5-6. Ca întotdeauna, toată lumea iubește baconul, deci cu atât mai mult.
- Nu uitați de importanța chiflelor! În primul rând, obțineți câteva soiuri. Încercați regulat, cartofi, hawaii și mai mult în funcție de ceea ce este disponibil. Și nu lăsați chiftele să rateze grill-ul delicios! Înainte de a servi, prăjiți ușor pâinea dvs. până când pâinea începe să se răcească și se întoarce în maro auriu.
- În ceea ce privește gătirea hotdog-urilor, grill-urile de cărbune sunt favoritele mele personale, deoarece îi dau câinilor o crustă cărbunelită crocantă și un "snap" perfect. Dacă nu aveți un grătar de cărbune, dar ați dori totuși să marcați grătarele, încercați să folosiți o presă de panini sau o tigaie pentru a le prăji și a le topi cu o presă de sandwich rasă.
- În ceea ce privește topping-urile, totul se referă la crearea unei răspândiri - de aceea am venit cu două meniuri diferite - una care strigă America moderna și cealaltă o combinație asiatică de fuziune care va fi pe deplin satisfăcătoare. Și dacă sunteți confuzi în legătură cu ingredientele de care aveți nevoie, pur și simplu obțineți mai mult decât vă așteptați, deoarece este întotdeauna mai bine să trimiteți oamenii acasă cu resturi, decât să nu ieșiți din provizii la mijlocul petrecerii.
- În ceea ce privește laturile, fructele proaspete funcționează întotdeauna excelent pentru o opțiune sănătoasă, chipsurile de cartofi sunt excelente pentru comoditate, iar un murat este întotdeauna o modalitate amuzantă de a vă atrage oaspeții în sucuri creative.
- Deci, acum, că am primit elementele de bază, să începem cu niște idei super-distractive pentru câini, pentru a vă începe petrecerea!
Acum, dacă sunteți mai mult în abordarea tradițională, a verifica afară aceste 7 Toate American Hot Dogs stil:
- Wake Up Dog - bacon, 7 minute de ou, totul de condimente bagel + scallions
- Faceți o grămadă de ouă fierte moi prin fierberea lor timp de 7 minute, șocant în apă cu gheață, și peeling imediat. Figura un ou fiert moale per persoană. Înfășurați o felie de slănină în jurul unui câine fierbinte și fixați-l în poziție cu două scobitori de apă îmbibați cu apă. Gătiți câinele fierbinte până când slănina este crocantă și apoi mutați câinele învelit în bacon în partea de sus a grătarului și în partea de sus cu brânză americană. Odată ce brânza începe să se topească, puneți-o într-o cârpă caldă și deasupra cu oul tăiat, fiert moale, cu toate semințele de păstăi și cu carnea tocată.
- BLT Dog - șuncă, salată, roșii + mayo
- Combinați baconul crocant, roșiile de cireș tăiate și salata verde tăiată la un castron mic și aruncați cu sare și piper. Adăugați maioneză la un bun la grătar și apoi adăugați câine fierbinte la grătar. Finisați prin adăugarea câinelui cu amestec BLT.
- Dogul Redneck - INSPIRED BY CRIFF DOGS - câine învelit în bacon, coleslaw + murat jalapeños.
- Fă-ți legumele și lăsați-le deoparte. Înfășurați 1 felie de șuncă în jurul câinelui fierbinte și fixați-l cu două scobitori cu apă. Gătiți hotdog până când slănina este crocantă. Adăugați câine cald învelit în slănină într-un ciocolată prăjită și deasupra, cu ciuperci cremoase, șuncă mai gălbuie și jalapeños murat subțire.
- Mac n Câine de brânză - macaroane și brânză + mâncăruri de pâine
- Faceți macaroane și brânză și lăsați-le deoparte. Adăugați hotdog la gratar la un bun prăjit și la vârf cu două linguri de brânză mac n. Înainte de a servi, păstrați-o cu pâine prăjită și carne de pâine.
- Coney Frito Dog - chili vegetarieni, brânză, ceapă, frito + smântână
- Se încălzește chiliul de fasole vegetarian și se lasă deoparte. Adăugați câine fierbinte la grătar la un ciocolată prăjită și deasupra cu chili fierte, cedar mărunțit, ceapă tocată, frunze zdrobite și smântână.
- Pizza Dog - pepperoni, mozzarella, busuioc parmezan + sos marinara
- Umpliți căpșunul cald și presărați cu sare de usturoi. Puneți carnea fierbinte până când pâinea este maro aurie. Scoateți din pui de carne și de sus cu câine fierbinte, o lingură de sos de marinara, mozzarella mărunțită, busuioc și pepperoni. Adăugați pizza topped hotdog înapoi în broiler și gătiți până când brânză este bubbling. Sus cu brânză proaspătă parmezanată.
- Câinele cu bile - chipsuri de cartofi, mâncăruri dulci, ketchup + muștar
- Adăugați câine fierbinte la grătar la un bun prăjit, top cu ketchup, muștar, mândru dulce și finisați prin ruperea chipsurilor de cartofi deasupra.
Și dacă vrei ceva mai exotic? Apoi încercați aceste 7 Hot Asian Fusion Style Hot Dogs:
- Câine de arahide picant - varză roșie, castraveți, cilantru, arahide + sos de arahide
- Se adaugă hotdog-ul la grătar într-un ciocolată prăjită și top, cu sos picant de arahide, varză roșie mărunțită, castraveți tăiați, cilantru și arahide tocate.
- Banh Mi Dog - morcovi morcovi, ridiche, cilantro, arahide zdrobite + cani cao
- Aruncați morcovi și rădăcinoase într-o oțet de zahăr și orez de vin, lăsate deoparte. Adăugați kewpie mayo la un bun prăjit, adăugați câine cald la grătar, top cu morcovi rapidi și ridichi și de sus cu frunze proaspete de cilantro, arahide zdrobite și sriracha, dacă doriți
- Crispy pineapple coreean Bacon Dog - kimchi, brânză de cremă, ananas + cilantru
- Wrap hotdog cu o felie de slănină și pin în loc cu scobitoare de apă înmuiate. Gătiți hotdog-urile până când slănina este crocantă pe toate laturile și scoateți-o din căldură. Puneți puțină brânză de cremă pe un ciocolată prăjită și adăugați baconul înfășurat. În sus, cu kimchi tocată și cilantro proaspăt.
- Asian Dog Slaw - mango și varză slabă, lime + chile roșii
- Se adaugă mango tăiat subțire și varza roșie tăiată într-un castron mic și se aruncă cu oțet de vin din orez, suc de lime și puțină zahăr și se lasă deoparte. Adăugați câine fierbinte la grătar la prăjitura prăjită, în partea de sus cu mango slaw și chile roșii tăiate subțire.
- Dulce Chili Avocado Dog - câine dulce cu ardei iute, avocado, semințe de susan alb și negru
- Grill fierbinte și glazură cu sos dulce de chili. Puneți câinele dulce cu glazură de chilă într-un pâine prăjită și deasupra cu 1/4 din avocado. Adăugați semințe de susan negru și alb curățate și sare de mare.
- Gochujang Smashed Cuț de castraveți - gochujang castraveți condimentați + kewpie mayo
- Se taie castravetele în monede groase și se sfărâmă cu partea cuțitului. Împingeți împreună gochujang, sos de soia, oțet de vin din orez și puțină zahăr. Luați castraveți în sos și lăsați-l deoparte. Se toastă bună, se adaugă maioneză kewpie și se adaugă fierbătorul pe grătar. Finisaj prin topping cu gojuchang castraveți marinați.
- Teriyaki Dog - câine de teriyaki glazurat, orez de nucă de cocos + scallions
- Gratar hot dog și glazură cu sos teriyaki. Începutul cu orez de nucă de cocos și scallions tăiate.
VREAU MAI MULT?
Nu in cainii fierbinti, dar inca vrei sa ai o petrecere de gratar super distractiva? Nu transpirați mai mult decât trebuie deja! Îndreptați-vă spre magazin, cumpărați carne de vită și încercați-vă la câteva dintre aceste creații gustoase! De la inceputurile de dimineata devreme, incarcate cu patties de carne de vita, ou si avocado cu burgeri mai buni din carne de brad, click pe link-urile de mai jos pentru a obtine reteta completa pentru aceste branza creatoare si hamburgeri:
- Mic dejun Cârnați și ouă Burger - cârnați și cartofi de carne de vită, bomboane de roșii, brânză, ouă, șuncă și avocado pe o toc
- Brânză de brânză și brânză de capră - brânză de capră, brânză de capră, gem de smochină + slănină pe un brioșă englez
- Pimento Burger de Sud - patty de carne de vită cu brânză de pimento, brânză de mure și brânză pimento pe brioche
- Supa de ceapa franceza Burger - patty de carne de vita, branza gruyere, ceapa caramelizata
- Juicy Lucy Burger - carne de vită umplute cu cedar, salată de aisberg, roșii, ceapă roșie pe un brioșă
- Noul mexican Burger - carne de berger, brânză de ardei, chilă verde și roșii pe un bun prăjit
- Luther Burger - aka Donut Cheeseburger - gogoasa glazura, bacon, brânză americană și carne de vită
- Frisco Melt - Două bucăți de carne de vită, brânză elvețiană, brânză americană + sos special pe pâine la grătar
- Beer Cheese Burger - carne de vită, sos de brânză, ceapă roșie, roșii de heirloom + mayo picant.