Aceste oferte ușoare de pui sunt marinate în salată de salată de Caesar și apoi sunt gratate sau prăjite la perfecțiune. Utilizați un grătar de cărbune sau gaz, un grătar de masă sau un vas de grătar. De asemenea, puiul poate fi prăjit în cuptor. Ofertele de pui sunt aromate frumos cu o marinată de pansament Caesar și câteva condimente simple. Vedeți sfaturile pentru un înlocuitor rapid și ușor, de casă de Caesar.
Ofertele de pui sunt de obicei pâine și prăjite sau coapte , dar această versiune este mult mai ușoară. Sunt mai mici în grăsimi și carbohidrați, iar marinarea le menține suculent și plin de aromă. Puteți chiar utiliza un pansament cu conținut scăzut de grăsime Caesar pentru a reduce conținutul de grăsime și mai mult. Rețeta ar putea fi făcută și cu piept de pui dezosat în loc de licitații. Dacă utilizați jumătăți de piept de pui, lăsați-le ușor până la o grosime uniformă, astfel încât acestea să gătească în mod egal. Alternativ, puteți tăia pieptul de pui în benzi cu lățimea de aproximativ 1 cm.
Serviți ofertele de pui cu orez fiert fierbinte sau cartofi și legumele preferate de familia ta. Aceste licitații de pui ar face un top fabulos pentru o salată de Caesar , o salată verde aruncată sau o salată clasică grecească . Ofertele de pui fac și sandvișuri delicioase.
Ce ai nevoie
- 1 l / 2 kilograme de fulgi de pui dezosate
- 1/2 cana de salată de Caesar (cremoasă sau de casă, vezi mai jos)
- Opțional: pulbere de usturoi dash (dacă se dorește aroma de usturoi suplimentară)
- 1/2 linguriță de busuioc uscat de frunze
- 1 lingurita de ceapa tocata uscata (sau cateva lingurite de ceapa proaspata tocata)
- Pune ardeiul negru proaspăt măcinat
Cum se face
- Într-un vas mare, nereactiv sau pungă de depozitare a alimentelor reîncărcabile, combinați ofertele de pui cu pansamentul cremos de salată de Caesar, praf de usturoi (dacă se utilizează), busuioc, ceapă și piper. Sigilați sau acoperiți și frigați puiul timp de 1 până la 2 ore.
- Preîncălziți grătarul sau broilerul. (Dacă se rotesc, poziționați suportul la aproximativ 4 inci de la sursa de căldură.) Se rotește grătarul sau grătarul tăvii pentru broiler.
- Grătar sau prăjiți ofertele de pui timp de aproximativ 5 până la 8 minute pe fiecare parte, sau până când se toarnă frumos și fierbe bine.
- Potrivit USDA, temperatura minimă de siguranță pentru carnea de pui este de 165 F (73,9 C). Dacă aveți îndoieli, verificați dacă aveți un termometru alimentar citit instantaneu, inserat în cea mai groasă parte a câtorva bucăți de pui.
sfaturi
Pentru un înlocuitor rapid de casă de Caesar, combinați 3 cățeluri de usturoi piure cu 2 linguri de muștar Dijon, 2 lingurițe de oțet, 1 1/2 linguri de maioneză, 1/4 cană de ulei de măsline și suc de lamaie la gust . Se amestecă bine și se adaugă la licitațiile de pui.