Aveți un amestec de copt de casă în cămară și puteți face biscuiți fierbinți la cald într-un fulger! Aceste biscuiți delicioase sunt fabuloase servite chiar din cuptor, cu tone de unt care se topesc în ele. Sunt, de asemenea, minunate pentru micul dejun, împărțite și umplute cu gem sau miere. Sau să le faci într-un sandwich de mic dejun , cu ouă amestecate și șuncă crocantă sau crânguri fierbinți și fierbinți. Și sunt perfecte pentru a servi alături de ouăle șifonate sau prajite .
Dacă păstrați amestecul de casă la îndemână, puteți avea biscuiți oricând! Și rețineți că aceste biscuiți nu trebuie să fie simple; puteți adăuga exact ceea ce doriți. Adăugați câteva plante proaspete sau uscate. Se amestecă ceva brânză rasă. Sau adăugați niște cârnați gătiți sau carnea de bacon. (Dacă folosiți cârnați sau slănină, trebuie să păstrați la frigider orice biscuiți rămase în interval de două ore de la coacere.)
Atunci când biciuiți un biscuit pe care toată lumea îl iubește, asigurați-vă că scrieți rețeta, altfel se poate pierde pentru totdeauna. Repetarea rețetelor din memorie nu este la fel de ușor cum credeți!
Ce ai nevoie
- 2 cani de coacere mix (Homemade Bis-Qwick-As-A-Wink Mix de coacere)
- 1/2 cana apă
- 2 linguri de unt (topit)
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 450 ° F.
Se amestecă amestecul de copt și apa într-un bol mediu până când toate ingredientele uscate sunt umezite. Întoarceți-vă pe o bordură și luați-vă mâinile.
Frământați aluatul foarte ușor pe plăcuța cu făină pentru aproximativ 10 rotații, apoi puneți aluatul într-o rundă groasă sau dreptunghiulară de 1/2 ". Decupați biscuiții, fie cu un cuțit ascuțit, fie cu un tăietor de biscuiți, și puneți-le pe netezite foaie de copt.
Dacă utilizați un cuțit, puteți tăia biscuiții în orice formă doriți și nu veți avea aluat rămase.
Dacă utilizați un tăietor rotund pentru biscuiți, veți avea aluat rămase. Adunați-o într-o altă minge, fiind foarte blând cu ea, astfel încât aluatul să nu se atingă și să taie mai multe biscuiți. Nu faceți asta de mai multe ori. Puneți biscuiții la o distanță de 2 "pe coala de coacere sau pe coș.
Puneți fiecare biscuiți cu puțin unt topit și coaceți timp de 8-10 minute sau până la maro auriu. Serviti cald.
Puteți adăuga ierburi sau brânză amestecului de copt înainte de a adăuga apa pentru un interes mai mare. Semințe de mărar sau mac sau semințe de susan ar fi o alegere bună, cum ar fi cimbrul uscat. Utilizați o linguriță. Adăugați brânzeturi parmezan sau cheddar cu 1/4 până la 1/3 cană. Coaceți conform instrucțiunilor.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 44 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodiu | 61 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |