Vânătașul ușor se coace cu sos de spaghete și brânză

Sosul de spaghete preparat face ca acesta să fie ușor de curățat. Serviți acest caserola de vinete cu spaghete fierte fierte, lingguin sau paste preferate și o salată tocată.

Vinetele și legumele sunt prăjite și apoi stratificate într-un vas de coacere cu sosul și brânza de mozzarella topită. Este o modalitate delicioasă de a vă bucura de vinete!

Ce ai nevoie

• 3 linguri de ulei de măsline
• 2 vinete mici (aproximativ 1 1/2 lire sterline, feliate în tururi groase de 1/4-inch)
• Drăguță sare
• Dash ardei
• 1 ardei roșu (feliat, opțional)
• 4 uncii de ciuperci (felii, opțional)
• 2 până la 3 linguri de ulei de măsline
• 1 sos de spaghete (aproximativ 24 uncii)
• 2 cani de brânză de mozzarella parțial degresată
• 1/4 cana de parmezan (mărunțită)

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 400 F (200 C / gaz 6).
2. Linia a doua foi de copt cu folie. Folosiți folie de pensulă cu puțin ulei de măsline. Aranjați felii de vinete deasupra fundului unei foi de copt; se taie felii cu ulei de măsline și se presară ușor cu sare și piper. Aranjați ardei și ciuperci pe cealaltă coală de coacere.
3. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 8 minute. Răsuciți legumele și coaceți timp de 7 până la 8 minute. Scoateți din cuptor și lăsați-l ușor să se răcească.

1. Ungeți un vas de coacere de 3 cuburi. Așezați un strat de felii de vinete în partea inferioară a vasului de copt. În vârf, cu câteva felii de ardei gramada, niște ciuperci și aproximativ 1/3 din sos. Sprângeți cu 1/3 din brânza de mozzarella. Repetați straturile încă de două ori, apoi presărați cu brânza de parmezan.
2. Coaceți caserola timp de 25 până la 30 de minute, până când legumele sunt delicate și brânza este topită. Serveste de la 4 la 6.

S-ar putea sa-ti placa si
Pătrunjelul de vinete cu brânză
Vânătaie Lasagna
Reteta de vinete la gratar

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	414
Grăsime totală	19 g
Grăsime saturată	5 g
Grasime nesaturata	11 g
Colesterol	20 mg
Sodiu	275 mg
Carbohidrați	45 g
Fibre dietetice	7 g
Proteină	18 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)