Această vinete ușor la grătar este aromatizată cu puțin oțet balsamic, ierburi și ulei de măsline. Aceasta este o rețetă fără vise pentru vinete la grătar. Simțiți-vă liber să schimbați condimentele.
Ce ai nevoie
- 1 vânătă mare
- 3 linguri
- ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri de oțet balsamic
- 2 catei de usturoi, foarte fin tocat
- 1 pinch fiecare cimbru, busuioc, marar și oregano (proaspete sau uscate)
Cum se face
- Încălziți grătarul la nivel mediu și înalt
- Când grătarul este fierbinte, felii de vinete aproximativ 1/2-inch grosime.
- Într-un castron mic, amestecați împreună uleiul de măsline, oțetul balsamic, usturoiul, ierburile, sarea și piperul. Periați ambele părți ale felii de vinete cu amestecul de ulei și oțet.
- Așezați vinetele pe grătarul fierbinte preîncălzit.
- Gătiți vinetele timp de aproximativ 10 până la 15 minute, întorcându-vă și basting ocazional.
Afișat cu Meatloaf Grilled
S-ar putea sa-ti placa si
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 176 |
Grăsime totală | 11 g |
Grăsime saturată | 1 g |
Grasime nesaturata | 7 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodiu | 9 mg |
Carbohidrați | 19 g |
Fibre dietetice | 5 g |
Proteină | 4 g |