Această supă de găluște rețetă mâncare perfectă în fiecare noapte a săptămânii! Găluștele se pun cu ușurință împreună cu împachetări câștigate (instrucțiuni de ambalare incluse). Se adaugă apoi o varietate de legume nutritive, la fel de multe sau de puține pe cât doriți, împreună cu un bulion de pui-lemongrass. Realizați-o oricând sunteți în starea de spirit pentru un confort liniștit.
Ce ai nevoie
- 6 cesti de bulion (pui)
- 1 tulpină
- lămâie verde (tăiată și tăiată, eliminată bulbul și frunzele exterioare exterioare)
- 3 - 5 ciuperci (shiitake proaspăt tăiat subțire)
- 1 sos de soia de soia
- 1/2 ceașcă de pui dezosată, gătită. restul de pui de găină sau de curcan funcționează bine)
- 6 lingurițe de ghimbir (rase)
- 2 cepe de primăvară (felii)
- 2 lingurite sos de stridii
- 1 sos de lingură de pește
- Opțional: 1 chili roșu, tăiat și despicat
- 1/2 castravete mici (tăiate în bucăți de tip matchstick)
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 pachet
- wrapton-uri de wonton
- Garnitură: o mână de
- coriandru și ceapă de primăvară
Cum se face
- Mai întâi pregătește găluștele. Pentru a face umplutura, puneti puiul, ghimbirul, ceapa de primavara, sosul de peste si sosul de stridii intr-un procesor de bucatarie. Probați bine.
- Pe o suprafață de lucru curată și uscată, împrăștiați învelitori de 6 câștiguri. Se toarnă puțină apă într-un castron pentru a vă scufunda degetele sau o perie funcționează bine.
- Așezați 1 linguriță de umplutură în mijlocul fiecărui înveliș. Folosind degetele sau o perie, umeziți marginea exterioară a primului ambalaj pentru al face să se lipiască. Pentru găluște simple: Puneți un colț în sus (peste umplutură) pentru a întâlni colțul opus - ceea ce vă va oferi o gălușcă triunghiulară.
- Pentru găluște mai tradiționale: aduceți toate cele patru colțuri în sus (peste umplutură) și apăsați pentru a lipi împreună. Apoi trageți în sus laturile, răsuciți ușor pentru a sigila. Indiferent de modul în care vă împachetați, asigurați-vă că găluște este sigilat bine cu apă.
- Puneți bulionul de pui într-o oală de supă pe căldură medie sau mare. Adăugați lemongrass, sos de soia și ciuperci. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la 5 minute.
- Adăugați găluște la bulionul de pui, plus chili (dacă se utilizează). Se fierbe timp de 5 minute sau până când găluștele plutesc mai degrabă decât se scufundă.
- Reduceți căldura la scăzut și adăugați castraveții și sucul de lime. Gustați testul de supă pentru sare, adăugând până la 2 linguri de sos de pește (în loc de sare), după cum este necesar.
- Pentru a servi, supă ladă în boluri. Adăugați o stropire de coriandru proaspăt și busuioc proaspăt. Serviți cu mai multă proaspătă chili roșu sau sos de chili pe partea laterală, dacă doriți și bucurați-vă!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 203 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Sodiu | 927 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 20 g |