Aceasta este o combinație aromatică de macaroane, brânză și pui. Dacă nu sunteți la timp, folosiți o pui de gheață pentru a face acest caserol gustos.
Ce ai nevoie
- 8 uncii macaroane cot sau mici cochilii
- sare
- 4 linguri unt (împărțit)
- 3 linguri
- făină generală
- 1 ceașcă
- supa de pui
- 1/2 cană
- smantana
- 3 până la 4 uncii de brânză gouda afumată, mărunțită sau tăiată în bucăți mici
- piper, la gust
- 1 lingurita de pătrunjel proaspăt, opțional
- 1 1/2 până la 2 cesti pui fierte cubulete
- 1 1/2 cești de mazare congelate și morcovi, dezghețați
- 1/2 ceașcă de paie moale
Cum se face
- Gatiti macaroane in apa sarata in apa sarata, dupa cum se directioneaza pachetul. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
- Într-o cratiță cu căldură medie mică, topiți unt; adăugați făină. Gatiti, amestecati, pana cand amestecul de faina este bine amestecat si gatit, aproximativ 2 minute. Se amestecă treptat în bulion și cremă de pui. Se amestecă brânza până se topesc și se toarnă. Adăugați piper, la gust, împreună cu pătrunjelul, dacă se utilizează. Gatiti-va, amestecati, pana se ingroasa.
- Adăugați puiul și legumele; gătiți timp de aproximativ 1 minut.
- Combinați sosul cu macaroane gătite și drenate; se toarnă într-o caserolă de 2 litri.
- Se topește restul de 1 lingură de unt și se aruncă cu piure de pâine ; stropiți peste caserola ..
- Coaceți la 350 F timp de aproximativ 25 de minute, până când se înmoaie și se rumenesc.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 562 |
| Grăsime totală | 34 g |
| Grăsime saturată | 16 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 128 mg |
| Sodiu | 660 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 31 g |