Makhni (pronunțat muck-nee ), de asemenea, cunoscut sub numele de Makkhani, provine din cuvântul Makkhan, ceea ce înseamnă unt. În mod obișnuit, în bucătăria din India de Nord , felurile de mâncare sunt gătite în unt și au o cremă consistentă în care roșiile joacă un rol predominant. Mâncărurile Makhni sunt, de obicei, ușoare până la mediu fierbinți și făcute cu pui, legume sau linte. Deși au gust frumos cu mâncăruri de orez, Makhnis este cel mai bine avut cu pâine nord-indiană, cum ar fi Chapatis (flatbread) și Naans ( flatbed de paie făcută copt într-un tandoor sau cuptor), ați putea adăuga o salată verde și sunteți în afaceri!
Ce este Makhni în bucătăria indiană
- by Petrina Verma Sarkar
Enjoy similar articles
Ce este Makhni în bucătăria indiană
Ingredient Glosar
Orez cu vin și oțet de orez
Condimente și sosuri
Populare populare pâine
Aperitive și gustări
Începeți cu sparanghel
Ingrediente de bază
Cum să găsești un restaurant indian bun
Indian de gătit de bază
Cele două feluri de cireșe
Ingrediente locale
Porumb, Grits și Polenta
Școala de gătit
Ce este Crème Fraîche?
Glosar culinar
Newest
Frunze proaspete de căpșuni
Deserturile de Sud
Ton și carapace de gălbenele
Citrus Rețete
Vegană Reteta de gălbenele de găină Vegan
Masa de pranz
Beneficiile consumului de zahăr fără zahăr
Mancare americana
Rețete bomboane preferate de Sf. Patrick
Deserturi americane
Users choice
Zucchini Unt
Rețete de legume
Uleiul de uleiul
Condimente și sosuri
Salata de roșii spaniole (Ensalada de Tomate) Rețetă
Alimente europene
Cârlige scurte cu cârlig scurt
American Mains
Rețeta de căpșuni de căpșuni (tort multistrat)
Deserturi americane
Herbed Reteta de ciuperci vegetariene cu patrunjel proaspat
Rețete de gustare
Creveți simpli Scampi Paella
Fructe de mare