Aceste biscuiți clasici de cartofi dulci sunt făcuți cu cartofi dulci, unt și mirodenii. Asigurați-le pentru mâncărurile de toamnă sau de toamnă.
Biscuiții dulci din cartofi sunt ușor îndulciți cu zahăr brun și condimentați cu scorțișoară și ienupăr.
Ce ai nevoie
- 2 cani de făină care se autoarticulează
- 3 linguri de zahăr brun
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/8 linguriță de pâine
- 1/4 cană de unt
- 3 linguri scurte
- 1 cană piure de cartofi dulci
- 6 linguri de lapte
- 2 linguri unt topit
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Combinați primele 4 ingrediente într-un bol.
- Tăiați în 1/4 cană unt și scurtați cu un mixer de patiserie sau furci până când amestecul este fărâmit.
- Adăugați cartofi dulci și lapte, amestecând doar până când ingredientele uscate sunt umezite.
- Întoarceți aluatul pe o suprafață flouredă și frământați de câteva ori.
- Rulați aluatul până la grosimea de 1/2 inch până la 3/4 inch și apoi tăiați cu un tăietor de biscuiți de 2 inch până la 3 inci.
- Așezați biscuiții pe o foaie de coacere care nu este căptușită sau pergament și se spală cu unt topit.
- Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 12 minute sau până când se toarnă frumos.
Face aproximativ 15 biscuiți.
Raspuns la un cititor cu privire la praf de copt: Aceasta reteta pentru biscuiti se face cu faina care se auto-in crestere, care contine pulbere de copt. Dacă nu aveți făină de auto-creștere , adăugați 2 1/2 linguriță de praf de copt și 1/2 linguriță de sare la făină de uz general.
Comentarii ale cititorului
"Aceasta reteta este foarte buna, dupa ce am inlaturat untul topit, am stropit cu zahar de scortisoara deasupra, sunt dulci si umedi si extrem de gustosi, cu totii incercati aceasta reteta, cred ca majoritatea vor sa-i placa!" BG
"Am avut un cartof dulce rămas singur, în căutarea unei rețete, am pus cartoful cu o furculiță, apoi mi-am folosit procesorul de bucătărie pentru restul procedurii Super simplu ... Desigur, cartofii dulci fac o contribuție care este o variabilă - și a mea a fost un spud aromat. Biscuiții au o aromă complexă și delicioasă, o textura delicată și un aspect minunat. CK
"Aceasta reteta este foarte buna." Singurul lucru pe care l-am schimbat a fost adaugarea unei praf de copt suplimentar (aproximativ 1 lingurita), mi-a fost mai usor sa folosesc cartofii dulci Bob Evans. Nashville
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 117 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodiu | 170 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |