Vinete și Lasagna de pui

Sucul de vinete din sos de paine ia locul fidea in aceasta reteta de lasagna de pui.

Vinetele este stratificată cu roșii, pui gătit și brânză de mozzarella. Fără tăiței sau brânză greu de umplut cu brânză, este mai ușoară decât lasagna tipică.

Ce ai nevoie

• 1 ou, ușor bătut
• 1/4 cana lapte
• 1 vânătă medie, decojită și tăiată longitudinal
• 1/4 ceasca fin,
• crustacee uscate
• 2 până la 4 linguri ulei vegetal, împărțit
• 1/4 ceasca de ceapa cubata
• 1 cățel
• usturoi , tocat
• 2 cutii (8 uncii fiecare) sos de roșii
• 1 (16-uncie) se pot rosii, nectarite si tocate
• 1 lingură fulgi de pătrunjel uscat
• 1 lingurita zahar
• 1 lingurita de oregano uscata
• 1/2 linguriță de sare
• 1 1/2 cupe de pui fiert sau curcan
• 1 cană (4 uncii) tocată brânză de mozzarella
• 1/4 cană de brânză parmezană rasă

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
2. Într-un castron, amestecați împreună oul și laptele. Îndepărtați felii de vinete în amestecul de lapte și apoi dați în paine pentru a acoperi bine.
3. Se încălzește 2 linguri de ulei într-o tigaie la foc mediu. Gatiti felii de vinete in loturi pana cand se rumeneste pe ambele parti, adaugand mai mult ulei daca este necesar. Îndepărtați vinetele; scurgeți pe prosoape de hârtie.
4. Puneți ceapa și usturoiul în ulei rămas; adăugați sos de roșii, roșii, patrunjel, zahăr, oregano și sare. Se gateste la foc mediu, descoperit, timp de 10 minute. Se amestecă puiul; scoateți din căldură.

1. Aranjați jumătate din felii de vinete într-un vas de copt de 9-de-13-cu-2-inch; lingură jumătate din amestecul de sos de peste vinete. Repetați straturile. Coaceți, descoperite, în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute. Se presară cu mozzarella și brânză de parmezan și se coace timp de 5 până la 10 minute pentru a topi brânza.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	476
Grăsime totală	27 g
Grăsime saturată	8 g
Grasime nesaturata	12 g
Colesterol	126 mg
Sodiu	334 mg
Carbohidrați	27 g
Fibre dietetice	6 g
Proteină	34 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)