Carnea de porc dulce și acru face o masă fabuloasă de zi cu zi cu orez fiert. Această rețetă include ananas, ardei grași și un sos de soia gustos și sos de ghimbir.
Legate de: Loin de porc dulce și acru cu ananas , dulce și acru chipsuri de porc
Ce ai nevoie
- 1 mare 20 de uncie poate ananas bucăți
- 1/4 oțet oțet
- 2 linguri de sos de soia ușoară
- 1 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/2 cana apă
- 2 kilograme de carne de porc dezosată (tăiată, tăiată în cuburi de 1 inch)
- 1 ceapa mare (taiata in bucati)
- 1 ardei verde mediu (tăiat în bucăți)
- 1 ardei roșu (tăiat în bucăți)
- 3 linguri de amidon de porumb
Cum se face
- Scurgeți sucul din ananas
- Se toarnă suc într-un cuptor olandez.
- Adăugați oțet, sos de soia, sare, ghimbir și 1/2 cană de apă; se amestecă până se netezeste.
- Adăugați carnea de porc și aduceți-o la fierbere.
- Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 1 oră sau până când carnea este delicată.
- Adaugati ceapa, piper verde , piper rosu si bucati de ananas.
- Simmer 10 minute mai mult, sau până când ceapa și ardeii sunt doar licitație.
- Puneți amidonul de orez într-o ceașcă și amestecați în 3 linguri de apă.
- Se amestecă în porc și sucuri și se încălzește la fierbere
- Reduceți căldura și fierbeți carnea de porc dulce și acru timp de 1 minut.
- Serviți carnea de porc dulce și acru cu orez, dacă doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 450 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 131 mg |
| Sodiu | 990 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 43 g |