Carne de porc dulce și acră, cu carne de porc și ananas, împreună cu condimente.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline de carne de porc dezosată, tăiate în grosime de 1/2 inci
- 1 lingura de ulei vegetal
- 1 cană (20 uncii) bucăți de ananas în suc
- 3/4 cana de apă
- 1/4 oțet oțet
- 1 sos de soia de soia
- 1/4 cană de zahăr brun
- 1/2 linguriță de sare
- 2 linguri de amidon de porumb
- 2 linguri de apă
- 1/2 ceașcă de ceapă tăiată subțire
- 1 ardei verde, tăiat în benzi subțiri
- 2 cani de orez fierte fierte
Cum se face
- Se taie felii de carne de porc în benzi de aproximativ 3 centimetri lungime și 1/2 la 1 inch lățime.
- Puneți fripturile de carne de porc într-o tigaie sau într-o tigaie în ulei fierbinte, la foc mediu până când se rumenesc ușor; scurgere.
- Ananasul se scurge; suc de rezervă.
- Combinați sucul de ananas, 3/4 cești de apă, oțet, sos de soia, zahăr brun și sare; se toarna peste carnea de porc in tigaie. Acoperiți și fierbeți 45 minute până la 1 oră sau până când carnea este licitată.
- Într-o ceașcă, combinați amidonul de porumb și 2 linguri de apă; se amestecă până se netezeste. Adăugați amestecul de amidon de porumb la amestecul de porc. Gatiti la foc mic, amestecand constant, pana cand amestecul este ingrosat si bulbuc.
- Adăugați bucăți de ananas, ceapă și piper verde la carnea de porc. Acoperiți și fierbeți timp de 10 minute, sau până când legumele sunt delicate. Serviți peste orez.
S-ar putea sa-ti placa si
Masă de gătit lejer și acru lent
O varietate de rețete preferate de carne de porc
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 518 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Sodiu | 203 mg |
| Carbohidrați | 78 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 24 g |