Luther Burger, cunoscută și sub numele de " cheeseburger" , nu este o glumă. S-ar putea suna ciudat și total nesănătoase - și da, ai dreptate, este total - dar această combinație de arome neașteptată este perfectă pentru momentele speciale de ocazie și înșelarea zilei.
Ce ai nevoie
- 2 felii de slănină
- 1/3 lb. Carne de vită ecologică
- 1/8 linguriță. sare
- o ciupitura de piper proaspat
- 1 Donut glazurat (Vă recomandăm Krispy Kreme)
- 2 felii de brânză americană
Cum se face
- Începeți prin prăjirea baconului într-o tigaie din fontă. Întoarceți căldura la mediu și gatiți bacon până când este crocantă. Îndepărtați baconul și puneți-l pe prosop de hârtie, așezând grăsimea baconului topit într-un mic recipient.
- Înainte să tăiați gogoasa în jumătate - fiind atenți să nu zdrobiți sau să nu îndepărtați niciunul din glazura exterioară. Adăugați gogoasa feliată, partea interioară în jos, și puțină picătură de grăsime bacon rezervat și pâine prăjită până la maro auriu. Scoateți din căldură și lăsați-l deoparte
- Între timp, începeți să vă modelați patch-ul într-o minge și să stropiți exteriorul cu sare și piper.
- Încălziți tigaia din fontă cu grăsimea de șuncă topită până la cea medie și adăugați bilele de carne de vită condimentate. Lăsați bilele de vită să gătească timp de 3 până la 5 minute până la maro auriu crocant și auriu.
- Împingeți mingea și spargeți lent, astfel încât burgerul rămâne împreună. Lăsați burgerul să mai gătească încă câteva minute până când se ajunge la un amestec dorit; 5 până la 10 minute.
- Răsturnați burgerul încă o dată, adăugați brânza și apoi îndepărtați-o din căldură și acoperiți-o timp de două minute până când brânza se topește
- Adăugați baconul în partea superioară a chiflei de brânză de brânză, apoi puneți-o în gogoasa prăjită. Serviți imediat.