Quiche este, de asemenea, mare pentru brunch sau prânz
Quiche este fabricat dintr-o combinație de ouă, lichid și brânză coapte într-o coajă de patiserie și este ușor de reparație. Atâta timp cât bateți bine amestecul de ou, gătiți umpluturile înainte de a le adăuga la plăcintă și urmăriți cu atenție timpii de coacere și temperaturile, veți aduce un quiche gustos la masă.
Umplutura trebuie să aibă un fel de structură, astfel încât quiche-ul să rămână împreună când este tăiat. Pe măsură ce găteau ouăle, se fixau, formând o cremă.
Puteți face aluat de patiserie de casă sau cumpărați la frigider sau congelat la magazin pentru o masă super-ușoară.
Puteți să vă umpleți quiche-le cu aproape orice; acestea sunt o modalitate excelentă de a utiliza resturile. Într-un quiche, creveți rămași, pui gătit, șuncă, legume fierte și mai ales bucăți de brânză se transformă într-un vas vrednic de companie. Serviți cu pâine franceză sau roșii cruste și o salată proaspătă verde sau fasole verde proaspăt cu ceapă și bacon de saună.
Retete culinare clasice si incomplete
Cea mai simplă brânză
Tot ce trebuie să faceți cu această rețetă este să puneți brânza rasă într-o crustă pregătită și să o topiți cu un amestec de ouă și lapte. Acest lucru face un quiche pufos și ușor.
Sausage Quiche
Cârnații trebuie să fie complet gătite înainte de a fi coapte în acest quiche clasic și inimă.
Quiche Lorraine
Această rețetă clasică, mama tuturor quiches, este umplut cu slănină clară și brânză cimbru.
Spinacul Quiche
Aceasta este o opțiune bună pentru vegetarieni sau doar pentru cei care urmăresc aportul de carne.
Spanacul proaspăt adaugă culoarea și textura acestei rețete ușoare.
Pui bogat Dijon Quiche
Bucățile de pui de carne sunt suspendate într-un amestec de cremă igienă aromat cu muștar Dijon în această rețetă simplă.
Wild Rice Quiche
Orezul sălbatic dă acestei ciupercități și o textura neobișnuită. Adăugați bacon sau cârnați dacă doriți să obțineți un coeficient consistent.
Ham și Swiss Quiche
Această rețetă clasică este o modalitate excelentă de a utiliza până la urmă sunca. Puteți să înlocuiți șunca gătită, carnea de crab sau slănina gătită și zdrobită pentru șuncă, dacă doriți.
Enchilada Microwave Chicken Pie
Această rețetă se coace într-un minut din New York în cuptorul cu microunde, dar dacă preferați să folosiți cuptorul, coaceți acest quiche în stil mexican la 375 F timp de 30 până la 40 de minute și omiteți pasul de periere a crustei cu oul și Worcestershire sos. Doar adăugați oul și sosul Worcestershire la cremă.
Ricotta Artichoke Pie
Omiteți crusta de top în această rețetă rapidă și ușoară și ați primit un quiche. Se coace în același timp cu placinta dublă.
Chile Rellenos Pie
Refrigerata aluat cilindru formează crusta în această plăcintă picant, brânzeturi. Puteți să înlocuiți propriile crustă de plăcinte de casă pentru aluat, dacă doriți.