Această rețetă ușoară, fără drojdie de beigneturi, este o soluție pentru a arunca împreună dimineața după sărbătoarea dvs. Mardi Gras. Pentru o autenticitate sporită, faceți-o la faimosul Cafe Du Monde și adăugați o cană cu abur de cafea neagră sau cafea au lait pentru un mic dejun complet.
Ce ai nevoie
- 1/2 cana unt
- 1 cană de apă
- 1/4 linguriță de sare
- 1 ceașcă
- făină generală
- 4 ouă
- 3 linguri de zahăr pentru cofetari
- Ulei (pentru prăjituri adânci)
Cum se face
Într-o cratiță medie, topiți untul în apă. Adăugați sare și făină și amestecați până când se formează un aluat lipicios. Beat în ouă, una câte una, până când aluatul este neted.
Se încălzește uleiul până la 375 ° F. Puneți linguri de linguri de aluat, câteva la un moment dat, timp de aproximativ 6 minute. Acestea se fac când sunt ușoare, maronii aurii de fiecare parte. Scurgeți-le câteva minute pe un prosop de bucătărie curat și serviți cald, curățat cu zahărul cofetarilor.
Această rețetă beignets face 28 la 32 biscuiți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 51 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodiu | 55 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |