Grass Fed Rețete de carne de vită Burger

Eu numesc aceasta cea mai buna reteta de burger din mai multe motive. Una, această rețetă pentru burgeri de carne de vită este făcută cu carne de vită alimentată cu iarbă. Acest lucru face ca aceste burgeri să fie mai sănătoși pentru mediul înconjurător și pentru familia ta, deoarece hrana pentru animale de iarbă este mai mare în CLA, un acid gras sănătos în inimă. Căutați carne de vită alimentată cu iarbă la Trader Joes, alimente întregi sau alte magazine alimentare naturale.

Al doilea motiv pentru care aceasta este cea mai bună rețetă de burger este că aceste burgeri de carne de vită sunt incredibil de suculente și gustoase, datorită unui ingredient secret: o atingere de smântână și o perie ușoară de unt în exterior. Notă: Trebuie să gătiți aceste burgeri la căldură inferioară sau să ardă.

Ce ai nevoie

• 1 1/2 lire sterline (
• cu hrănire în iarbă )
• 2 linguri de ceapa (rasa)
• 2 lingurițe de cremă
• 1/4 linguriță de piper
• 2 linguri de unt (topit)
• 1/2 linguriță sare kosher

Cum se face

1. Combinați carne de vită cu hrănire cu iarbă, ceapă rasă, cremă și piper într-un bol mare de amestecare. Nu suprasolicitați carnea de vită; amestecați doar până se combină. Formați amestecul în șase burgeri.
2. Pregătiți grătarul pentru căldură indirectă sau încălziți o tigaie din fontă pe sobă pe căldură medie-joasă până la medie.
3. Periați ambele părți ale burgerilor cu unt topit. Se presara cu sare de kosher . Gătiți burgeri până când se ajunge la un amestec dorit, aproximativ 4-6 minute pe fiecare parte, în funcție de grosimea burgerilor. Lăsați burgerii să se odihnească cu 5 minute înainte de servire.

Puteți să înlocuiți carnea de vită în oricare dintre rețetele dumneavoastră preferate de burger pentru carne de vită alimentată cu iarbă! Încearcă acest Burger de ciocolată Chipotle , ceapă caramelizată și burger Parmesan , Cheeseburger la grătar cu sos de ierburi și burger asiatic de ciuperci de vită.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	296
Grăsime totală	17 g
Grăsime saturată	8 g
Grasime nesaturata	7 g
Colesterol	113 mg
Sodiu	294 mg
Carbohidrați	0 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	32 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)