Această tapă rapidă și ușoară aduce aroma mediteraneană și culorile luminoase la masa dvs. Usturoiul și roșiile uscate sunt salate împreună, apoi amestecate cu creveți decojiți și presărate cu busuioc proaspăt. Serviți cu pâine rustică . Acest fel de mâncare consistentă este perfect pentru a vă împărtăși cu prietenii și familia sau reîncălziți a doua zi ca rămășițe.
Ce ai nevoie
- 1 lb. brut
- crevetă
- 3 cuișoare
- usturoi
- 1/4 c.
- busuioc proaspăt
- 4 linguri. virgin
- ulei de masline
- 1/2 c.
- roșii roșii uscați în ulei
- Sarat la gust
Cum se face
- Desfaceți creveții, clătiți și uscați. Pus deoparte.
- Tăiați frunzele de busuioc și lăsați-le deoparte.
- Peel și tăiați usturoiul. Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie mică și se încălzește pe mediu. Atunci când fierbinte, adăugați usturoi la tigaie și saut, amestecând des.
- Se adaugă roșiile și se continuă să se taie 2-3 minute. Scoateți roșiile și usturoiul din tigaie, lăsând uleiul.
- Ridicați căldura pe tigaie până la o înălțime medie. Sageați creveții în același ulei, până când sunt gătite și se transformă în roz. Întoarceți usturoiul și roșiile în pan și se amestecă.
- Se amestecă busuiocul tăiat și gătești timp de 1 minut. Serviți imediat cu pâine.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 308 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 227 mg |
| Sodiu | 685 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 30 g |