Ness este o bucată de ardei umplute, cu gust plăcut, cu un amestec clasic de umplutură de carne de vită și orez. Un vas de sos de spaghete preparat sau sos de marinara face acest fel de fel de mâncare deosebit de ușor.
Pregătiți vasul și puneți totul în aragazul lent înainte de a pleca la serviciu și veți avea pregătit cina când veți ajunge acasă! Adăugați o salată și cartofi piure pentru o masă fabuloasă de zi cu zi.
Cititorii și oamenii care au folosit această rețetă au avut o serie de sugestii pentru schimbări, inclusiv diferite tipuri și arome de orez, alte sosuri și câteva idei excelente de condimente. Consultați sfaturile și variantele de mai jos instrucțiunile de rețetă pentru a găsi unele posibilități de înlocuire și idei de aromă.
Din moment ce carnea de vită nu este rumenită înaintea timpului, aș folosi cel puțin 90% carne de vită macră în această rețetă. Turcia de curte ar face o umplere bună și slabă.
Ce ai nevoie
- 4 ardei verzi verde (sau folosiți multicolori)
- 1 lingură de carne de vită (slab)
- 1/4 ceapă de ceapă (tocat fin)
- 1 1/2 cesti de orez (fierte)
- 1 lingurita
- sare condimentată sau a
- Creole amestec de condimente
- 1/2 linguriță piper negru
- 1 borcan mare / 32 uncii de sos de spaghetti sau marinara
Cum se face
- Într-un castron, combinați carnea de vită măcinată, ceapa mărunțită, orezul fiert și condimentele până se amestecă bine.
- Tăiați vârfurile ardeilor și scoateți semințele și fibrele.
- Umpleți ardeii cu porțiuni egale de amestec de carne de vită și orez.
- Așezați ardeiul umplute într-o cremă, acoperiți cu sosul de spaghete .
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 6 până la 7 ore sau pe HIGH timp de 3 până la 4 ore. Sau până când carnea de vită este gătită bine și ardeii sunt fragedi.
- Pentru a verifica compatibilitatea, introduceți un termometru alimentar citit instantaneu în centrul umplerii. Ar trebui să se citească cel puțin 160 ° F (71 ° C) sau 165 ° F (74 ° C) pentru curcanul de masă.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți o ceașcă de orez fierbinte, albă sau maro, neprelucrat, pentru orezul fiert.
- În loc de carne de vită sol, folosiți curcanul de masă în umplutură.
- Înlocuiți un pachet (8,8 uncii) de orez pregătit de unchiul Ben pentru orezul fiert.
- Înlocuiți 1 cană (14,5 uncii) de roșii cubulete și 1 cană (10 3/4 uncii) de supă de roșii condensată pentru sosul de spaghete. Combinați cele două într-un castron și turnați peste ardei.
- Se toarna bine varfurile ardeilor si se adauga la umplutura sau la amestecul de sos.
- În loc de orez alb simplu, se adaugă orezul mexican sau spaniol fiert în amestecul de carne de vită. Utilizați orezul Ready Unice Ben sau Rice-a-Roni.
- Pentru arome Tex-Mex sau mexican, înlocuiți 2 cutii (14,5 uncii fiecare) de stil de chili sau roșii în stil mexican pentru sosul de spaghete.
S-ar putea sa-ti placa si
- Crockpot Ardei umpluți cu orez, fasole neagră și salsa
- Ardei umpluți cu carne de vită și porumb
- Ardei umpluți cu orez și brânză
- Peppers nepermanate Caserola
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 644 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodiu | 1,675 mg |
| Carbohidrați | 78 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 41 g |