Orezul, fasolea neagră și roșiile sunt prezentate în aceste ardei umpluți, împreună cu porumbul și o frunză de brânză mărunțită. Acestea sunt o alternativă plăcută la carnea de vită clasică și la ardeii umpluți cu orez , iar aragazul lent ușurează gătitul. Sau încercați aceste ardei umpluți, atât cu carne de vită și fasole .
Ce ai nevoie
- 1 can (11 la 15 uncii) porumb obișnuit de porumb sau porumb mexican cu ardei, drenat
- 1 fasole neagră (15 uncii), drenată și clătită
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete
- 1/4 cană
- bucată de salsa
- 1/4 ceasca de ceapa tocata
- 1 1/2 cesti de orez fiert
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 lingurita de piper
- 2 cești amestecate cu branza mexicană, împărțite sau utilizați Cheddar sau Monterey Jack
- 6 ardei gramada de verde, topi scosi, semănate
Cum se face
- Într-un castron se combină ingrediente, cu excepția brânzei de 1/4 cană și a ardeilor.
- Ardei umpluți cu amestec.
- Aranjați ardei grași într-un aragaz lent, stivuind câteva pe partea de sus, dacă este necesar.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 6 până la 8 ore.
- Se presara cu restul de 1/4 ceasca de brânză aproximativ 20 de minute înainte de a fi făcut.
Face 6 porții.