Macaroane și brânză au fost în jur de mult timp, iar reteta din 1800 dovedește acest lucru. Reteta este de fapt adaptata din cartea de bucate, The Virginia Housewife (1824). Este un exemplu de reteta foarte timpurie pentru macaroane si branza, stratificate si coapte intr-un cuptor fierbinte.
Cu doar patru ingrediente, această rețetă este scurtă și dulce.
Rețete asemănătoare
Macaroane și brânză de modă veche (1928)
Cremă macaroane și brânză
Ce ai nevoie
- 1 macaroni cot la cot
- 1 sare de lingurita
- 8 uncii brânză de cheddar (felii)
- 1/2 cana unt
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F până la 400 F (cuptor rapid).
- Se fierbe cat mai multe macaroane pe care le vei umple felul de mâncare, până când va fi destul de dulce.
- Scurgeți și presărați puțin sare peste el. Puneți un strat de macaroane în vasul de coacere, puneți felii de brânză și câteva bucăți de unt, apoi macaroane, brânză și unt, până când vasul este plin.
- Așezați felii subțiri de brânză pe partea superioară și apoi coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 până la 30 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 388 |
| Grăsime totală | 28 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sodiu | 254 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 12 g |