Această rețetă de tigaie de pui și de creveți este o combinație de tocană, o masă delicioasă de familie cu pâine crudă sau roșii sau biscuiți proaspăt coapte.
Ce ai nevoie
- 2 bucăți de pui de găină
- 1/4 cană de unt
- 16 oz de sos de roșii
- 1/4 cană de vin roșu
- 1 ceapa mare (tocata)
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 2 linguri de pătrunjel (proaspete, tocate)
- 1/2 linguriță busuioc (frunză uscată)
- 1/2 linguriță oregano (frunză uscată)
- 1/2 lingurita sare (plus mai mult pentru pui de sezon)
- 1 piper dash (plus mai mult pentru pui de sezon)
- 1 1/2 lire sterline (brut, curățat, curățat și dezvelit, aproximativ 1 lire, dacă scoateți scoici)
Cum se face
- Spălați puiul; pat uscat.
- Se servește pui cu sare și piper. Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu; pui brun încet încet, întoarcerea o dată pentru a maro pe ambele părți. Se toarnă o parte din excesul de grăsime.
- Într-un castron se combină sos de roșii, vin, ceapă, usturoi, patrunjel, busuioc, oregano, sare și piper; se amestecă bine și se toarnă peste pui. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 30 până la 40 de minute, până când carnea de pui este fragedă.
- Adăugați creveți la sos și gătiți timp de încă 10 minute sau până când gătiți creveții.
- Serviți ca o tocană cu pâine crudă sau biscuiți.
Mai multe rețete de pui
- Pui și orez Skillet
- Robin's Skillet Pui
- Pui și dovlecei cu sos de cremă de usturoi
- Quick Island Pui
- Pui cu pui cu condimente italiene
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1122 |
| Grăsime totală | 55 g |
| Grăsime saturată | 19 g |
| Grasime nesaturata | 20 g |
| Colesterol | 632 mg |
| Sodiu | 1,460 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 126 g |