Aceasta este o modalitate ușoară de a vă bucura de aromele de ardei umpluți și, pentru că pregătirea este atât de simplă, rețeta durează aproximativ jumătate din timp. Caserola este făcută cu carne de vită, orez, roșii și brânză, împreună cu ardei i condimente. Caserola este făcută cu toate ingredientele familiare pe care le-ați aștepta de la ardeii umpluți clasic .
2 ardei mari au fost utilizați pentru felul de mâncare, una verde și una roșie, dar ați putea folosi mai mult.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline
- 1 ceasca ceapa tocata
- 1/2 ceasca de telina tocata
- 2 ardei mari, tăiați în pătrate de 1 inch
- 1 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță fulgi de țelină, opțional
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 linguriță de oregano
- 1/2 linguriță de busuioc uscat de frunze
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete
- 1 cană (15 uncii) sos de roșii, împărțită
- 1 1/2 lingurite de sos Worcestershire
- 1 1/2 cesti de orez fiert
- 8 oz au mărunțit brânza Cheddar sau amestecul Cheddar Jack
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți ușor un vas de coacere de 3 cuburi.
- Într-o tigaie mare, la căldură medie, puneți carnea de vită cu ceapă și țelină timp de 5 minute. Adăugați ardeiul gras, sare, piper negru proaspăt măcinat, fulgi de țelină, dacă se utilizează, oregano, busuioc și praf de usturoi. Continuați să beți până când legumele sunt delicate și carnea nu mai este roză.
- Adăugați roșiile la carnea de vită, împreună cu jumătate din sosul de roșii și sosul Worcestershire. Se amestecă. Simmer timp de 5 minute. Se amestecă orezul și jumătate de brânză.
- Se amestecă amestecul de carne în vasul de coacere pregătit. Puneți restul de sos de roșii în mod egal peste vârf, apoi stropiți cu brânza rămasă.
- Coaceți timp de 25 până la 30 de minute, până când fierbinte și bubble.
Sugestie de servire: salată și biscuiți aruncați
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 633 |
| Grăsime totală | 26 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 138 mg |
| Sodiu | 963 mg |
| Carbohidrați | 51 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 46 g |