În această rețetă simplă, pieptul de pui este coacționat într-o caserolă cu șuncă, carne de vită uscată și un sos cremos de smântână. Aceasta este o combinație de pui aromată și populară, perfectă pentru o zi plină.
Ce ai nevoie
- 8 jumătăți de piept de pui (dezosate, fără piele)
- 8 fâșii de bacon
- 1 cană de smântână
- 1 can / 10 3/4 uncii
- cremă de supă de ciuperci (condensat)
- 1 carne de vită uscată în borcan
- piper negru la gust
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 300 F (150 C / gaz 2).
- Înfășurați 1 bandă de slănină în jurul unei jumătăți de piept de pui; repetați cu jumătățile rămase.
- Așezați o vesela mare sau unt de bucătărie cu unt de vită ușor măcinată cu carnea de vită tăiată.
- Așezați cele 8 jumătăți de piept de pui pe carnea de vită cioplită.
- Într-un castron combinați smântână și supă până se amestecă bine; turna peste pui.
- Se presară ușor cu piper negru proaspăt măcinat.
- Coaceți lent, la 300 F timp de 2 ore, sau până când puiul este gătit și slănina este crocantă.
Servirea sugestiilor
- Această masă este delicioasă cu orez fiert, paste făinoase sau piure de cartofi. Adăugați o farfurie laterală de broccoli cu abur, fasole verde sau o salată simplă aruncată pentru o masă fabuloasă de zi cu zi.
Variante și sfaturi
- În loc de carne de vită uscată, rotiți o felie subțire de șuncă în jurul fiecărui piept de pui, apoi înfășurați banda de slănină în jurul șuncii. Se toarnă amestecul de supă și smântână peste roșii, se presară cu piper și se coacă urmând instrucțiunile de mai sus.
- Puiul poate fi de asemenea coaptă la 350 F (180 C / gaz 4) timp de aproximativ 1 1/2 ore.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1394 |
| Grăsime totală | 90 g |
| Grăsime saturată | 32 g |
| Grasime nesaturata | 33 g |
| Colesterol | 484 mg |
| Sodiu | 450 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 135 g |