Această casetă ziti este o combinație simplă dintre un sos de roșii condimentat și carne de vită măcinată, coapte până la perfecțiune cu o topină topită de brânză de mozzarella. S-ar putea să doriți să folosiți macaroane în rețetă, sau să utilizați un mini penne sau un pastă tubulară similară.
Tot ce aveți nevoie pentru a face acest fel de mâncare ziti fiert o masă spectaculoasă este o pâine de usturoi și o salată simplă aruncată. O salată de Cezar ar fi și fabuloasă. Acesta este un fel de mâncare excelentă pentru a lua o cină de băut. Sau face două caserole și îngheață unul pentru altă zi.
Poți să diferențiezi brânza în asta. Simțiți-vă liber să adăugați niște brânză de parmezan în amestecul de caserolă și în topping.
Ce ai nevoie
- 8 oz. Paste ziti
- 1 1/2 linguri
- ulei de măsline extra virgin
- 1 lingă de carne de vită macră moale (mandrină de pământ sau rotundă la sol)
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 1 ardei verde, tocat, aproximativ 1/2 ceasca
- 1 tomată (14,5 uncii) roșii cubulete, nefolosită
- 1 cană (8 uncii) sos de roșii
- 1/2 linguriță de busuioc uscat, frunze
- 1/2 linguriță de oregano de frunze uscate, sfărâmate
- 1/2 linguriță de praf de usturoi sau de usturoi mic de usturoi, tocată
- 3/4 linguriță de sare sau gust
- 1/4 linguriță de ardei grași sau gust
- 2 cesti (8 uncii) branza de mozzarella tocata, divizata
Cum se face
- Gatiti ziti in apa sarata sarata urmand instructiunile pachetului. Se scurge bine și se lasă deoparte.
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
- Umpiți ușor un vas de coacere de 2 1/2-cvart.
- În timp ce ziti se gătește, se înmoaie uleiul de măsline în tigaie mare sau tigaie și se pune pe foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați carnea de vită, ceapa și ardeiul verde. Gatiti, amestecand pana cand ceapa este frageda si carnea de vita nu mai este roz. Scurgeți excesul de grăsime și apoi adăugați roșiile, sosul de roșii, busuiocul, oregano, praful de usturoi, sare și piper. Adu-o la fiert.
- Adăugați pastele gătite și jumătate din brânza de mozzarella; transferați amestecul în vasul de coacere pregătit.
- Închideți caserola cu restul de brânză de mozzarella.
- Coaceți ziti caserola timp de 25 până la 30 de minute, sau până când fierbinte și bubble.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți ziti cu macaroane cot , paste penne sau mini penne, sau utilizați o formă asemănătoare de paste.
- Adăugați o cutie suplimentară de sos de roșii de 8 oz pentru un caserol de sos.
- Înlocuiți carnea de vită cu 1 kilogram de cârnați italieni în vrac, de curcan de masă sau de vânat de pământ. Brun cu ceapa si ardei gras.
- Adăugați o jumătate de kilogram de carne de vită sau de cârnați italieni pentru un caserol meatier.
- Înlocuiți brânza de mozzarella cu un amestec de brânză de pizza, amestec de brânză italiană sau cedar și mozzarella. Adăugați brânză de mozzarella suplimentar la topping dacă doriți.
- Pentru a face mai departe, pregătiți caserola, acoperiți-o bine cu folie și răciți-o. Scoateți-l din frigider aproximativ 30 de minute înainte de a coace. Coaceți conform instrucțiunilor, până când fierbinte și bubble.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 488 |
Grăsime totală | 22 g |
Grăsime saturată | 9 g |
Grasime nesaturata | 9 g |
Colesterol | 99 mg |
Sodiu | 620 mg |
Carbohidrați | 36 g |
Fibre dietetice | 3 g |
Proteină | 36 g |