Ia-ți petrecerea începută cu această băutură senzațională de brânză picantă. Această versiune a popularului Rotel și a brânzei este un favorit Mississippi. Dropul include carne de vită, porumb întreg, și orez fiert. Este o baie înfricoșătoare, minunată pentru un bash sau un hayon.
Este și o rețetă versatilă. Lăsați carnea de vită afară și adăugați cârnați spriresați sau chorizo. Sau omiteți orezul, porumbul și ciupercile și adăugați ardei grași sau ceapă roșii sau verde dulci cu ciuperci. Pregătiți dipul și serviți-l fierbinte dintr-un vas de croit setat la joasă sau păstrați-l cald într-o farfurie de tundere. Dacă nu găsiți roșii Ro-Tel, utilizați aproximativ 2 1/2 cești de salsa gros, gros (ușor sau fierbinte).
Ce ai nevoie
- 2/3 cești de orez alb, fără coajă lungă
- 1 1/2 lire sterline
- 2 (10 uncii) cutii de tomate cu ardei iute (drenate, Ro-Tel)
- 2 cutii (4 uncii) au tăiat ardei iute verzi
- 1 lingură brânză Velveeta
- 1 (4-uncie) poate ciuperci (sau mai mult, drenate)
- 1 (12-uncie) poate porumb întregi de porumb, drenat (sau 1 1/2 cani porumb congelat fiert)
Cum se face
- Gatiti orezul pe soba sau intr-o aragaz de orez urmand instructiunile pachetului. Pufați cu o furculiță și lăsați-o deoparte.
- Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu. Se rupe carnea de vită în tigaie și se gătește până când carnea nu mai este roz, amestecând în mod constant. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
- Se taie brânza Velveeta în cuburi mici sau se toarna grosolan cu un procesor de bucătărie sau cu o răzătoare de cutie.
- Într-o cratiță medie, la foc mediu-scăzut, încălziți brânza, roșiile și ardeii iute. Gătiți până când brânza se topește, se amestecă bine.
- Adăugați carnea de vită, ciupercile, porumbul și orezul fiert.
- Transferați băutura într-o oală sau într-o farfurie și serviți fierbinte.
- Serviți băutura cu batoane de legume, pâine franceză cubată, chipsuri de pâine (vezi mai jos), chipsuri pita, chipsuri tortilla sau biscuiți.
sfaturi
Brânzeta Velveeta este o hrană brânză procesată similară brânzei americane. Este o alegere excelentă pentru scufundări datorită texturii sale delicate, cremoase, atunci când se topesc. Dacă nu găsiți brânză Velveeta, faceți acest înlocuitor de casă Velveeta . Sau înlocuiți brânza Velveeta cu 8 uncii de brânză topită și 8 uncii de amestec de brânză mexicană mărunțită.
Este ușor să faci chips-uri la domiciliu. Răciți patru păpuși netede. Se taie biscuiții răciți în runde subțiri și se aranjează bucățile de pe foile de copt perforate din hârtie. Se taie felii cu unt topit sau cu ulei de măsline și se presară ușor cu sare de usturoi sau cu alt fel de condimente, după cum se dorește. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 325 F timp de aproximativ 16 până la 20 de minute sau până când se rumeneste ușor. Răciți așchii de coajă pe un suport și apoi transferați-le într-un recipient. Acoperiți strâns până la timpul de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 287 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sodiu | 796 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 26 g |