Un sos de bere bogat și tangios de brânză, ceapă roșie la grătar, roșii de heirloom, busuioc proaspăt și un mayo dulce și dulce pe ceapă de cafea CBC poate arăta ca ceva pe care îl comandați într-un restaurant, dar nu! Vă puteți bucura de acest lucru în confortul propriilor dvs. pijamale ... sau tricou sexy ... sau umm indiferent ce pluteste barca ta.
Ce ai nevoie
- Pentru sosul de brânză
- 1 unt de lingură
- 1 făină de lingură
- 1 cană de bere
- 2 linguri de brânză albastră
- 2 linguri de cedar
- Opțional: Dragă
- Pentru burgerul de brânză albastră
- 1 rulou de ceapă CBC
- 1/3 de kilogram de iarbă alimentat de carne de vită
- 1/2 lingurita
- sare cușer
- 2 linguri de dulce n mayo picant (amestecați 2 lingurițe de mayo cu amestecul de condimente dulce de captain food)
- 2 nopți de lapte
- cireș roșii (în cuburi)
- 3 felii de ceapa rosie (la gratar)
- Cateva frunze de busuioc
- 1/2 linguriță sos de bere albastră
Cum se face
Pentru sosul de brânză
- Instrucțiuni: Într-o cratiță mică, faceți un rou cu unt și făină, gatiți până când făina este gatită și apoi adăugați berea și amestecați-o. După ce se îngroașă, se adaugă brânza albastră, cheddarul și se amestecă. Dacă este prea puternic, adăugați puțină miere. Setează la gust.
Pentru burgerul de brânză albastră
- Formați un patty cu carnea și presărați cu sare pe toate laturile. Grăbiți burgerul la căldură, până când ajungeți la asociația dorită. Dacă nu aveți un grătar, puteți face acest lucru într-o tigaie din fontă cu unt. Când sa terminat, puneți burgerul la o parte.
- Între timp, prăjiți-vă chiftele și smulgeți câteva mayo pe fiecare jumătate. Adăugați burgerul gătit, apoi sosul de bere albastră de brânză, ceapa roșie, roșiile, busuiocul și apoi cealaltă jumătate de carne de mayo'd. Serviți imediat.