Cu doar patru ingrediente, puteți crea o fudge care încorporează aromele de ciocolată și unt de arahide. Încearcă această rețetă pentru fudge de unt de arahide de ciocolată și vezi dacă ești de acord că este decadent, bogat și delicios. Este posibil să devină un favorit al gospodăriei, și vi se poate cere să faceți un alt lot mai devreme decât credeți! Ține minte; aceasta este versiunea ușoară a rețetei. O versiune mai detaliată și mai complicată există .
Doriți să faceți mai mult fudge? Încercați să pregătiți un lot mai mare dublând rețeta. (Nu uitați că veți avea nevoie de o tigaie mai mare, o tigaie de 9- cu 13-inch ar trebui să funcționeze bine). Aceasta este o idee bună deoarece fudge-ul este foarte popular și poate dispărea în curând. Dublarea este, de asemenea, util dacă aveți de gând să gifting-o, așa cum puteți face acest lucru, păstrând încă unele pentru tine.
Topirea ciocolatei cu un cazan dublu
Rețeta implică utilizarea unui cazan dublu. Dacă nu aveți un cazan dublu formal, puteți să vă creați unul. Pentru a face acest lucru, folosiți doar o tigaie sau un castron care se odihnește în interiorul unei tigaie mai mari cu apă fierbinte. Vasul de deasupra vasului de apă trebuie să se potrivească perfect, astfel încât aburul să nu scape și poate încălzi castronul. Nu lăsați apa fiartă să atingă tigaia sau castronul din partea superioară; doriți să încălziți ușor amestecul, dar nu îl ardeți.
Ce ai nevoie
- 1 cești de ciocolată semi-dulce
- 1 cană cremă de unt de arahide
- 1/2 cana unt
- 1 cană zahăr pudră (cernut)
Cum se face
- Plasați o tavă pătrată de 8 inchi cu folie și adăugați o acoperire de unt rece la ea. Acest lucru va împiedica fudge-ul de ciocolată de unt de arahide să rămână în tigaie.
- Într-un cazan dublu, topiți ciocolata, untul de arahide și untul. Se amestecă toate ingredientele pentru a le combina în mod egal.
- Apoi amestecați zahărul în amestec până se topește. Aceasta creează fudge.
- Se toarnă amestecul complet în tava preparată.
- Lăsați-o să se răcească și tăiați-o în pătrate. (Fudge de unt de arahide de ciocolată poate fi depozitat în frigider, servit fie la rece, fie la temperatura camerei.)
Variație delicioasă pentru a încerca
Dacă doriți să adăugați ceva suplimentar, încercați să adăugați 1/2 linguriță de extract de vanilie preferată (1 linguriță dacă dublați rețeta). Este posibil ca numărul total al ingredientelor să fie de până la cinci, dar nu veți regreta.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 222 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodiu | 77 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |