Cum se face un omlet

01 din 08

Cum se face un omlet

Dacă o omletă te face nervos, nu ești singur. Dar, cu doar câțiva pași foarte simpli, puteți să transformați o omeletă la fiecare trei minute în acele ocazii în care simțiți că faceți micul dejun sau brunch-ul ceva mai special pentru familia dvs.

Omeletele sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a consuma resturile, de la verdețurile sărate până la ultima bucată de slănină, de la câteva felii de salam la bucăți mici de brânză.

02 din 08

Tigaia

Cea mai bună tigaie este o tigaie de omletă de 8 inch, de preferință nonstick, sau o tigaie de mică adâncime de 8 inch. Dacă nu aveți o trusă de gheață, încercați să dați tigaiei un drăguț spritz de pulverizator de gătit înaintea încălzirii tigaiei.

03 din 08

Ouăle

Un omlet tipic se face cu două sau trei ouă mari. Puteți folosi o măturică sau o furculiță pentru a bate ouăle, dar nu doriți să le depășiți, doar amestecați până când sunt amestecate.

04 din 08

Gătitul Omeletului

Se încălzește tigaia peste căldura medie, topiți untul, apoi turnați ouăle în tigaia fierbinte și răsuciți rapid tigaia astfel încât ouăle să acopere întregul fund al tigaiei. Lăsați ouăle să înceapă să se fixeze pe fund, aproximativ 30 de secunde, apoi utilizați o spatulă din cauciuc pentru a ridica marginile omelei în sus, astfel încât orice ou fiert de pe partea superioară să se prăbușească dedesubt. Repetați până când nu mai există ouă lichidă care să curgă dedesubt.

05 din 08

Umplerea

Umpluturile pot varia de la legume la șuncă, slănină, cârnați sau alte carne, pește afumat, brânzeturi, chiar gem. Veți dori aproximativ 3 până la 6 linguri de umplutură, iar umplutura ar trebui să fie sfărâmată sau tăiată în bucăți foarte mici, astfel încât ouăle să se îndoaie cu ușurință peste ea. Când ouăle au pus pe partea de jos, presărați jumătate din ouă cu orice umplutură pe care o alegeți. Gatiti-va timp de 15 pana la 30 de secunde; permițând omletului să termine gătitul.

06 din 08

Foldul și servirea

Cea mai simplă modalitate de a împacheta o omletă este să folosiți o spatulă pentru a aluneca partea neimpozată a ouălor pe partea laterală cu umplutură și să lăsați omleta într-o formă de jumătate de lună. Sau, pliați ambele părți spre mijloc peste umpluturi.

O presară de sare și piper, și servi fierbinte!

07 din 08

Omelet Rețete

Există combinații nesfârșite de moduri în care vă puteți umple omeletele! Verificați aceste 5 combinații delicioase de umplere - unul dintre ele poate fi noul dvs. favorit.

08 din 08

Mai multe rețete delicioase de ouă

Ouăle sunt o modalitate minunată de proteine ​​ambalate pentru a începe ziua. Căutați câteva dintre rețetele noastre preferate de mai jos.

Mini-dejun de ou, roșii și spanac flatbread pizza

Micul dejun Burrito

Greek Mini Frittata

Spiralizator Vegetal Frittata

Mic dejun Quesadillas

Kale Frittata

Torturi de mic dejun pentru prăjituri cu spanac, ouă și brânză

Bacon și ouă Mic dejun Pizza