01 din 06
Găsiți o completare a omeletului preferat
Alexandra Grablewski / Getty Images Suntem o familie mare de ouă. Scrambled, prajit, frittata, și, desigur, omlete. Îi iubim pe omlete, pentru că sunt o modalitate foarte bună de a folosi resturile, de a juca cu diferite combinații de arome și de a transforma câteva ouă în ceva care se simte ca o masă adevărată. Sunt, de asemenea, un vehicul excelent pentru sosul fierbinte, care este un alt favorit al familiei.
Umpluturile pot varia de la legume la carne gătită sau afumată, brânzeturi, chiar gem. O singură omletă cu două sau trei ouă trebuie să aibă aproximativ 3 până la 6 linguri de umplutură, așezată pe o parte a ouălor în tigaie, iar umplutura ar trebui să fie sfărâmată sau tăiată în bucăți foarte mici, astfel încât ouăle să se plieze cu ușurință peste ea. Când ouăle au pus pe partea de jos, presărați jumătate din ouă cu orice umplutură pe care o alegeți. Apoi, pliați cealaltă jumătate peste umplutură și lăsați ca mijlocul să termine gătitul.
Aflați cum să faceți o omletă pas cu pas , rețineți că s-ar putea să dureze una sau două încercări înainte de a vă simți confortabil, dar după aceea este ca și cum ați merge cu bicicleta. Ia mai jos cinci rețete preferate de încercat.
02 din 06
Broccoli Rabe + Ceapă
Broccoli Rabe și Omelet de ceapă. Katie Workman / themom100.com Umpleți omeletul cu ...
- ceapa caramelizată (ceapă tăiată subțire care a fost gătită într-un pic de unt sau ulei peste căldură scăzută timp de aproximativ 30 de minute până când acestea sunt foarte moi și frumos rumenite)
- salată broccoli rabe (tăiați aproximativ câteva broccoli rabe și săturați-l într-un pic de unt sau ulei timp de 10 minute până când este aproape licitată)
- branza de Emmenthaler (sau orice fel de brânză pe care dvs. sau copiii dvs. le place!)
03 din 06
Spanacul + Ciuperca + Mozzarella
Spanac, Ciuperci și Omelet de Mozzarella. Katie Workman / themom100.com Încercați o combinație de ...
- ciuperci ciupite (puneți niște ciuperci tocate - orice fel - într-un pic de unt sau ulei într-o tigaie cu căldură medie)
- spanac (odată ce ciupercile au început să se înroșească și o mână sau două frunze proaspete de spanac)
- mozzarella mărunțită (puteți folosi mozzarella proaspătă sau ambalată, alegerea dvs.)
04 din 06
Cheddar + Black Bean + Salsa
Cheddar, Black Bean și Salsa Omelet. Katie Workman / themom100.com Dacă aveți aceste lucruri la îndemână, adăugați ...
- friptura neagră fiartă (perfectă atunci când aveți resturi)
- branza de cheddar rasa
- salsa (sau în loc de umplutură, utilizați-o la partea superioară a omelei)
- adăugați o coajă de smântână pe o parte
05 din 06
Stilul grecesc
Omeletul grec. Katie Workman / themom100.com Dă-ți omela o răsucire greacă combinând ...
- feta fărâmițată
- tocate sau felii de măsline (de preferință grecești)
- roșii feliate
- unele oregano proaspete (se presara pe partea de sus sau se adaugă la umplutură)
06 din 06
Spanacul + Bacon + Brânză
Spanac, Bacon și Omelet de brânză. Katie Workman / themom100.com Faceți o combinație clasică de ...
- Spanacul spumat (săturați niște frunze de spanac proaspete pentru bebeluși sau spanacul proaspăt mărunțit proaspăt într-o tigaie cu puțin unt sau ulei)
- zdrobit bacon gătit (puteți folosi cârnați mezeluri fierte în loc de slănină)
- grate de brânză Fontina (încercați și alte brânzeturi)