Cum sa faci trandafiri de glazura

01 din 06

Asamblați consumabilele dvs.

Există multe modalități diferite de a face din trandafiri gheață, dar simt că aceasta este una dintre cele mai simple și mai simple metode și produce o floare frumoasă mare (rezultatul final ilustrat mai sus). Puteți folosi orice rețetă de cremă de blană pentru a face aceste flori sau o rețetă de glazurare regală de consistență medie va funcționa, de asemenea. Rețetele Buttercream se vor întări în frigider sau congelator, dar vor deveni din nou moi la temperatura camerei, în timp ce rețetele de glazurare regală se vor întări complet și pot fi păstrate la nesfârșit la temperatura camerei.

Pentru a face trandafiri glazurați veți avea nevoie de:

• 1 lot de glazurare
• o pungă de patiserie prevăzută cu un cuplaj
• un vârf de trandafir mare
• un cui de trandafir
• mici pătrate de hârtie de ceară

02 din 06

Pregătiți unghiile de trandafir

Așezați sacul de conducte cu vârful de trandafir și umpleți-l cu gheața. Țineți sacul de conducte în mâna dvs. dominantă și unghia de trandafir în cealaltă. Puneți o cantitate mică de glazură pe partea superioară a unghiei de trandafir și apăsați o pătrăță mică de hârtie de ceară pe glazură, folosind glazura pentru a fixa hârtia pe unghie.

03 din 06

Creați Centrul Trandafirului

1. Poziționați vârful în partea superioară a cuiului, cu capătul larg ce atinge unghiul. Vârful ar trebui să fie angrenat spre interior.
2. Cheia utilizării unghiei de flori este de a sincroniza mișcările mâinilor. Trebuie să strângeți gheața din pungă cu o viteză constantă și să mutați sacul de conducte în timp ce răsuciți ușor unghiul în direcția opusă. Aplicați o presiune delicată pe geantă și stoarceți gheața într-un flux lent continuu, răsuciți unghiul într-un cerc complet pentru a produce o formă de con, care este largă pe exterior, mărind până la un punct fin din interior. Acesta este centrul trandafirului tău.

04 din 06

Faceți primul strat de petale

1. Apoi faceți primul strat de petale în jurul conului. Veți avea trei petale totale, așa că încercați să faceți fiecare petală aproximativ o treime din circumferința conului. Poziționați vârful pe partea conului de glazurare, ușor deasupra fundului unghiului - vârful vârfului trebuie să se extindă deasupra vârfului conului, astfel încât petalele să fie mai mari decât centrul trandafirului. Strângeți sacul de tubulatură și mutați vârful într-un mic arc în timp ce rotiți unghiul în direcția opusă pentru a forma prima petală. Dacă se face corect, mijlocul petalei va fi ușor mai mare decât laturile și va avea o pliantă ușoară spre exterior.
2. Așezați vârful astfel încât să se suprapună cu marginea primei petale și repetați procedura pentru a forma oa doua petală care se suprapune ușor cu prima. Repetați încă o dată, astfel încât să aveți trei petale totale care înconjoară centrul conului.

05 din 06

Adăugați un al doilea strat de petale

1. Acum, că aveți primul strat de petale, este timpul să formați al doilea strat - acesta va avea cinci petale în total. Poziționați vârful în exteriorul uneia dintre petale, plasându-l din nou ușor deasupra capului unghiei de trandafir, astfel încât să se ridice în sus și în afară. Repetați stoarcerea și răsucirea pentru a vă forma petalele.
2. Continuați să creați petalele acestui strat, asigurându-vă că se suprapun fiecare petală peste cea precedentă, astfel încât să formeze un cerc neîntrerupt în jurul centrului.

06 din 06

Finisați-vă trandafirii

1. Acesta este de obicei ultimul strat pe care îl creez și este compus din șapte petale. Pe măsură ce creați petalele, asigurați-vă că le spațiați în mod uniform în jurul trandafirului. Încercați să faceți acest ultim strat ordonat și pentru a vă asigura că capetele inferioare ale petalelor sunt înclinate spre interior, în loc să se împrăștie dezordonat spre exterior. Dacă aveți cameră suplimentară pe unghii și doriți să faceți un trandafir mai mare, puteți continua să adăugați straturi în jurul centrului.
2. Odată ce floarea este completă, glisați cu atenție hârtia de ceară din cui și puneți-o pe o foaie de copt sau pe altă suprafață plană. Repetați procedura pentru a crea cât mai multe flori de care aveți nevoie (și câteva altele în caz de urgență!). Dacă utilizați cremă de muștar , așezați florile în frigider sau congelator pentru a le întări dacă nu le utilizați imediat. Odată tari, pot fi îndepărtate cu ușurință cu mâna sau spatulă și așezate pe tort. Dacă utilizați glazura regală, lăsați florile la temperatura camerei să se întărească. Exteriorul se va îngroșa aproape imediat, dar partea de jos (partea care atinge hârtia de ceară) va dura mai mult, deci le dați 24 de ore să le setați complet înainte de a le elimina din hârtie. Ele pot fi stocate la nesfârșit la temperatura camerei.