Pasul unu - Efectuarea unei glazuri de lămâie - Alegerea unei lămâi
O lamaie. Lemon Photo - Pasul unu în a face Lămâie Glaze de Carroll Pellegrinelli, licențiat la
Este important să alegeți doar lamaie dreapta pentru glazura de lamaie. Ar trebui să fie ferm, dar nu greu. Ar trebui să aibă o piele nealterată, pe măsură ce veți folosi și pielea.
Pasul al doilea - realizarea unei glazuri de lămâie - rularea lămâii
Rolling a Lemon. Rolling a Photo Lemon - Etapa a doua Making Lemon Glaze de Carroll Pellegrinelli, licențiat la
Lămâia este înmuiată pentru a ușura procesul de juicing. Acest lucru se face înainte de a se alimenta, deoarece sucul va ieși prin piele dacă lămâia este încărcată mai întâi. Prefer să-mi rog lamaia ca să-l înmoaie. Se poate utiliza și cuptorul cu microunde . Doar la cuptor cu microunde, timp de 15 secunde.
03 din 10
Pasul al treilea - Efectuarea unei glazuri de lămâie - Zesting the Lemon
Zestând o Lămâie. 2009 Zesting a Lemon Fotografie de Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com
Am obișnuit să folosesc un zestru mic pentru a mânca. Odată ce am găsit microplanul, celălalt zester meu a intrat în coșul de gunoi. Utilizarea microplanului este ușoară. Dacă nici un zester nu este disponibil, folosiți doar un cuțit pentru a coaja lămâia. Asigurați-vă că nu obțineți măduva, sau porțiunea albă a lămâii. Apoi tăiați coaja de lamaie în bucăți foarte mici.
Pasul Cinci - Efectuarea unei glazuri de lamaie - Juicing the Lemon
Juicing the Lemon. 2009 Juicing Photo Lemon - Pasul 5 Making Glaze de Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com
Există mai multe moduri de sucuri de lămâie, de la mașini de mari dimensiuni la mașinile de stoarcere de lamaie. Nu conteaza cu adevarat ce folositi, punctul inseamna ca nu se amesteca nici un fel de seminte cu sucul.
Eu folosesc ceva din copilăria mea din Florida. Când familia mea s-ar opri la stancile portocalii pentru a obține suc de portocale, mi-ar fi dat o portocală cu paie din plastic. Astăzi se numește Citra Citrus Sipper. Ocazional, le puteți găsi în secțiunea de bucătărie a magazinului alimentar sau online pentru aproximativ un dolar.
Cu toate acestea, lamaie este sucit, asigurați-vă că este într-o ceașcă de măsurare. Adăugați lichid suplimentar pentru a face 1/4 ceașcă de lichid. Lichidul suplimentar poate fi mai mult suc de lamaie, proaspăt sau îmbuteliat, limonadă, sifon cu aromă de lămâie, lichior cu aromă de lămâie sau apă.
Pasul șase - realizarea unei glazuri de lămâie - cernerea zahărului pulverizat
Sifting Sugar. 2009 Sift Sugar Photo - Pasul 6 în a face Lămâie Glaze de Carroll Pellegrinelli, licențiat la Măsurați o ceașcă de zahăr pudră în filtrul de plasă și amestecați cu o lingură care zdrobește orice bucăți. De asemenea, poate fi folosit un sifter de făină pentru a satura zahărul sub formă de pudră. Importanța cernerii Rețetă completă de lămâie de lămâie
07 din 10
Pasul șapte - Efectuarea unei glazuri de lămâie - Adăugați alte ingrediente la vasul de amestecare
Adăugarea de ingrediente. Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com
Pasul Nouă - Efectuarea unei glazuri de lămâie - Glasați tortul
2009 Glaze Cake Photo - Pasul Nouă în a face Lămâie Glaze de Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com. 2009 Glaze Cake Photo - Pasul 9 în a face Lămâie Glaze de Carroll Pellegrinelli, licențiat la
Răsturnați glazura înapoi în recipientul de măsurare care conținea sucul. Apoi se toarnă cu grijă glazură pe tort. Acest tort special, un tort Lemon Pound a fost coaptă într-un burduf NordicWare Rose Bundt. Deoarece tigaia face creastă specială în tort, este mai bine să umpleți aceste zone mai întâi cu glazura. Cu prăjituri diferite, glazura poate fi aruncată peste partea superioară și permiteți-i să se scurgă în lateral. O altă opțiune este să "pictezi" pe glazură folosind o perie de patiserie. Există chiar și alte prăjituri în care găurile sunt dărâmate în tort, permițând ca glazura să coboare și în tort.