Butterbeer este băutura preferată de vrăjitori peste tot și după un gust veți înțelege de ce este atât de popular. Este o băutură delicioasă din cărțile "Harry Potter" ale lui JK Rowling și nu este nevoie să călătoriți în "Wizarding World" pentru a savura această băutură delicioasă. Este ușor să faci acasă atât pentru vrăjitori, cât și pentru muggle.
Veți găsi o gamă nesfârșită de rețete de untureer. Unii sunt destul de elaborați, iar alții sunt simpli. Fiecare este o încercare de a crea băutura pe care Rowling o descrie vag în cărțile sale. Această rețetă specială de bere se inspiră din câteva dintre acestea.
Rețeta folosește ingrediente comune și oricine o poate amesteca. Se adaugă scorțișoară și nucșoară pentru a da o dimensiune mai mică. Untul ia o parte din dulceață și din butter. In timp ce pastreaza acel gust dulce, bogat gasit in tot untul, nu este prea dulce si are un echilibru foarte frumos de aroma.
Puteți să serviți untbeer în câteva moduri diferite și veți găsi o mulțime de sfaturi pentru a vă ghida. Acesta poate fi servit la rece sau la cald și amândouă au o bază de soda de cremă de vanilie, acoperită cu o cremă delicioasă. Puteți, de asemenea, să-l păstrați non-alcoolice sau-pentru că nu toți vrăjitorii sunt sub 21 de ani - puteți să-l spike cu buttercakes, rom, vodka biciuit, sau chiar whisky irlandez.
Indiferent cum vă duceți bebelusul, vă aflați într-o adevărată trăire.
Ce ai nevoie
- 1/2 cană
- smantana
- 1/2 linguriță
- scorţişoară
- 1/4 linguriță
- nucşoară
- 2 linguri
- butuci de top (sau sos)
- 1 lingură de unt (moale)
- 2 litri sodă cu cremă de vanilie (sau cutii individuale după cum este necesar)
Cum se face
Pentru a face batter Beter Beer
Butterbeer începe prin a face aluatul cremos care va pluti pe partea de sus a sifonului cremă. Se amestecă în funcție de rețetă și se vor forma patru până la șase băuturi, deși se pot multiplica cu ușurință. Păstrați-l în frigider sau invitați prieteni pentru o petrecere.
- Într-un castron mic, combinați crema, mirodenii, unt de unt și unt moale.
- Bateți cu o măturică timp de 2 minute pentru a le amesteca. Nu vrei să bici până atât de mult încât devine o frișcă , dar trebuie să se îngroaie și să crească ușor în volum.
- Așezați vasul în congelator timp de 15 minute pentru a da o frig ușor.
Băutura poate fi înghețată timp de până la două zile într-un recipient bine închis, deși este cel mai bine proaspăt. De asemenea, țineți cont întotdeauna de data de expirare a cremelor.
Când este timpul pentru Butterbeer
Vrei o ceașcă de gheață sau o sticlă înaltă pentru un bețivă rece. Dacă nu păstrați deja unele obiecte din sticlă în congelator ( recomandat pentru cele mai bune băuturi ), va trebui să acordați timp pentru înghețarea ochelarilor de serviciu. Pentru o răcire mai rapidă , clătiți fiecare pahar cu apă rece și puneți-le în cea mai rece parte a congelatorului timp de cel puțin 2 ore.
- Umpleți geamul înghețat cu aproximativ 2/3 plin cu sifon rece de vanilie.
- Se toarnă untul răcit de bere peste spatele unei linguri și în sticlă. Se va ridica în mod natural până la vârf și va pluti pe sifon. Faceți acest strat la fel de gros pe cât doriți, dar mergeți lent pentru că va crește rapid.
- Serviți-l cu paie sau beți-l direct de pe geam. Risciți o mustață spumoasă fără paie!
Pentru a face betisoare fierbinte
Folosind același fel de aluat pentru versiunea rece a untului, este foarte ușor să serviți această băutură caldă . Veți încălzi simplu aluatul și sifonul separat. Faceți acest lucru foarte ușor, astfel încât crema dumneavoastră să nu curline și sifonul dvs. nu își pierde toată carbonarea.
Puteți utiliza fie cuptorul cu microunde, fie cuptorul cu microunde. Pentru încălzirea stofă, încălziți ambele ingrediente la căldură scăzută și amestecați crema aproape continuu. Nu vreți ca nici un ingredient să se fierbe, trebuie doar să se încălzească.
Dacă utilizați cuptorul cu microunde, încălziți-le în incremente mici. Ar trebui să dureze mai puțin de 2 minute pentru fiecare ingredient.
Doar ca o sticlă înghețată îmbunătățește experiența rece a bețișoarelor, o sticlă încălzită va crea un bebeș mai cald. Utilizați un geam termoizolant, cum ar fi o sticlă de cafea irlandeză sau o cană de cafea. În timp ce vă încălzi ingredientele, umpleți geamul cu apă foarte fierbinte (apa de ceai funcționează excelent) și lăsați-o să se fixeze. Înainte de a turna băutura, aruncați apă și aveți o geantă caldă de servire.
Odată ce ingredientele și geamul sunt încălzite, construiți băutura utilizând aceeași metodă descrisă mai sus pentru versiunea la rece.
Soda apoi Batter!
Dacă există un moment în care ordinea de turnare este critică, este cu untbeer. Este foarte important să turnați sifonul, apoi aluatul. Dacă turnați mai întâi aluatul, cele două ingrediente se vor spuma instantaneu, pe măsură ce sifonul va lovi crema.
Această spumă va umple rapid geamul și nu veți obține aproape suficienta sodă. Nu se va face ca spuma pe bere sau sifon. În schimb, veți rămâne cu ceva asemănător spumei unei bere rădăcinoasă plutind cu doar o sugestie de sifon de dedesubt.
Acest lucru nu este în întregime rău și dacă vărsați din greșeală din ordine, totul nu este pierdut. Pur și simplu nu vei avea o băutură de băut ca bebelușul pentru care mergem. Această spumă cremoasă, carbonată este de fapt destul de delicioasă și poate doriți să adăugați o lingură de înghețată pe partea de sus și să transformați această greșeală într-un desert surpriză.
Faceți o bere alcoolică
Dacă sunteți în starea de spirit pentru a crea un bețiv alcoolic, aveți multe opțiuni și toate sunt ușor.
În cazul în care numai adulții vor bea, puteți înlocui 2 uncii de buttercake schnapps pentru sos și amesteca-l chiar în aluat.
Mai degrabă decât spike crema, puteți adăuga lichior direct în sticlă. Multe rețete de untureer spiked adaugă o lovitură de rom și este un compliment frumos. O vodcă dulce de frișcă este o altă alegere bună.
Cu toate acestea, una dintre opțiunile mai bune ia o sugestie pentru o băutură irlandeză veche, care ar fi inspirat, în primul rând, bebelușii lui JK Rowling. Această băutură a combinat untul topit cu bere și, uneori, whisky irlandez a făcut-o și în amestec.
Este vorba despre whisky care ar face un mare plus pentru bebelusul tău, pentru că va contrasta dulceața băuturii și îi va da un fundal bun, consistent. Încercați-l pentru dvs. și adăugați o sticlă de irlandeză favorită la sifon, înainte de a o completa cu aluatul.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 221 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 72 mg |
| Sodiu | 143 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |