Nu numai că petalele de trandafiri au un gust minunat, dar și ele împrospătează gura. Într-o zi de vară fierbinte, un pahar înalt, înghețat de Rose Sharbat te poate răcori cu adevărat. O altă modalitate frumoasă de ao avea este într-un pahar de lapte rece. Yummy! Această rețetă va face aproximativ 2 pahare de Sharbat, dar puteți să diluați băutura dacă vă place puțin mai puțin dulce.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de petale de trandafir (se spala bine si se usca pe un prosop de hartie)
- 1 cană de zahăr
- 1/2 linguriță
- cardamom (pulbere)
- 2 lămâi medii (sucuri, înțesate)
- Opțional: 1 cană
- suc de rodie
Cum se face
- Apoi zdrobiți petalele de trandafir într-un mortar și pistil și apoi puneți într-un vas de sticlă adânc. Se toarnă o ceașcă de apă fiartă peste pastă și se adaugă pulberea de cardamom. Se amestecă bine, se acopera și se lasă să se scurgă peste noapte.
- Dimineața, deplasați-vă printr-o sită foarte fină.
- Se adaugă zahărul și se amestecă până se dizolvă - nu se încălzește.
- Când se dizolvă zahărul, se adaugă sucurile de lamaie și rodie și se amestecă bine. Siropul este pregătit acum și poate fi depozitat în frigider timp de 3 până la 4 zile.
- Pentru a servi, turnați un sirop într-un pahar înalt, amestecați cu apă răcită pentru a gusta și adăugați gheață zdrobită.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 511 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 89 mg |
| Carbohidrați | 130 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 5 g |