Rețete sănătoase, aromate, frumoase!
Rețetele thailandeze adaugă un gust uriaș și o mulțime de legume și plante sănătoase la diete fără gluten. Iată cele mai preferate rețete thailandeze gratuite cu gluten de la Darlene Schmidt, expertul nostru alimentar thailandez.
Citiți cu atenție etichetele atunci când cumpărați sosuri asiatice. Mai multe branduri, printre care A Gustul Thai, Eden Foods și San-J, fac sosul de pește fără gluten și sosul de soia Tamari fără grâu. De asemenea, fac sosuri cu gluten, astfel încât etichetele de citire sunt foarte importante! Căutați o făină de orez lipicioasă, numită și sushi sau făină de orez dulce pe piețele asiatice, unde este adesea mai puțin costisitoare decât atunci când este achiziționată la magazinele de sănătate sau online.
01 din 10
Chicken Pad ThaiCăutați fidea de orez fără gluten la alimentele asiatice sau încercați mâncărurile thailandeze fără gluten fără tăiței Thai, disponibile la cele mai mari băuturi alcoolice. De asemenea, verificați ghidul vizual Darlene, pas cu pas, pentru a pregăti Pad Thai. Un pas de bază în pregătirea lui Pad Thai nu este să suprapuneți fidea de orez!
02 din 10
Mazăre picant gustare prăjităDacă vă place Mazărea Wasabi, vă veți bucura de această rețetă sănătoasă, de gustări și de aperitive pentru mâncăruri picante. Darlene folosește mazărea congelată în această rețetă ușoară.
03 din 10
Salata de salata de mini crevetiSalatele de salate sunt atât de distractive pentru a mânca! Această rețetă delicioasă pentru salată de salată de Mini Shrimp face un aperitiv minunat sau o masă de prânz ușor. Asigurați-vă că utilizați sos de pește fără gluten. Dacă nu îl găsiți, înlocuiți sosul de soia fără gluten.
04 din 10
Nucă de cocos maro Rice RețetăIată o rețetă Thai făcută pentru diete fără gluten! Laptele de nucă de cocos și nuca de cocos mărunțit adaugă doar cantitatea potrivită de dulceață ușoară pentru acest delicios fel de mâncare thailandeză. Încercați această rețetă delicioasă ca și cereale pentru micul dejun, care nu sunt obișnuite. Am facut-o si imi place!
Reteta pentru orez de nucă de cocos05 din 10
Pui SatayAceastă rețetă pentru autentic Thai Chicken Satay începe cu coapsele economice de pui și o pastă fabuloasă de marinadă. Asigurați-vă că utilizați sosul de pește fără gluten și sosul de soia în această rețetă sau înlocuiți 1/4 cu 1/2 linguriță de sare în loc.
- Reteta pentru Satake de pui
- Reteta pentru sos de arahide autentic thailandez (Asigurați-vă că utilizați fără gluten-soia și sos de pește în această rețetă.)
06 din 10
Ușor de creveți de nucă de cocosIată o rețetă sănătoasă de creveți de nucă de cocos thailandez pentru ocazii speciale care nu implică prăjirea - această rețetă teribilă este coaptă!
- Rețetă pentru creveți de cocos ușor de friptură (nu uitați să citiți opțiunea "Panko Crumb fără gluten" la sfârșitul rețetei.)
07 din 10
Sos de mangoAcest minunat sos de sabot Thai este atat de proaspat si delicios incat veti gasi inmuiat tot felul de alimente in el. Darlene sugerează servirea de sos de mango cu sos de creveți de nucă de cocos și creveți gătite. Este o alternativă teribilă la sosul de cocktail!
08 din 10
Tort de budinca de cocos thailandezDacă vă place de nucă de cocos, vă veți bucura de Coconut Pudding Cake. Lactul de nucă de cocos, extract de nucă de cocos și nucă de cocos prăjită tocată adaugă aroma triplică de nucă de cocos la acest desert thailandez fabulos. Orezul și ouăle de orez sunt folosite pentru a îngroșa această rețetă ușoară.
09 din 10
Tort de straturi de orezAcest desert thailandez clasic, frumos stratificat și colorat, este atât gluten, cât și lactoză. Se face cu făină de orez dulce, denumită uneori orez lipicios sau făină de orez sushi, amidon de tapioca și lapte de nucă de cocos. Căutați o făină de orez pe piețele asiatice, unde puteți economisi adesea bani pe această faianță fără gluten.
10 din 10
Banane și licee în laptele de nucă de cocos dulceDarlene spune despre această rețetă: "Nu vă înșelați prin simplitatea ei - gustul este atât de minunat dulce și exotic, încât îl găsesc dependență! Este, de asemenea, un desert slab de grăsime care se întâmplă să fie incredibil de sănătos". Împreună cu bananele, veți avea nevoie de "lychee", un fruct chinezesc frumos, cu pulpă dulce și bogat în vitamina C. Este de obicei disponibil în conserve, dar dacă găsiți lechee proaspete, cu atât mai bine!