Hoegaarden este albul alb belgian original modern. Există o serie de imitatori, dar nici unul nu a atins într-adevăr echilibrul perfect de subtilitate și complexitate pe care Hoegaarden îl face să pară atât de simplu. Am avut prima dată această bere într-o cafenea din Maastricht, Olanda. A fost o experiență cu adevărat memorabilă. Această bere a fost o revelație pentru mine și, în anumite privințe, a fost responsabilă pentru fascinarea mea continuă cu berea.
Am fost încântat să găsesc recent o sticlă de Hoegaarden la magazinul meu local de bacanie și l-am prins.
Din nefericire, am aflat că nu călătorește foarte bine. În cazul în care berea pe care o aveam în Olanda era complexă și bogată în aromă, sticla care mă găsea în Missouri pierduse mult. Este încă o bere drăguță, dar dacă aveți o șansă, încercați-o cât mai aproape de sursa din Belguim.
Sunt trista sa spun ca nu pastram note de degustare atunci cand am avut prima oara in Olanda, asa ca nu pot decat sa-mi impartasesc notele pe Hoegaarden cu jet lag. Înfățișarea este perfectă. Are un cap gros, stâncos, care se înalță deasupra marginii paharului. Berea este foarte palidă, mai deschisă decât Pilsner și tulbure. Nebulozitatea contribuie cu o albe la aspectul, astfel numele. Nasul este plin de hamei proaspete, cu unele boabe și drojdie. Are o gură subțire. Bananele și cuișoarele sunt imediat evidente în aroma cu un finisaj dulce și picant . Este o bere minunat răcoritoare.
Pro-uri
- Original alb belgian
- răcoritor
- Ușor de băut
Contra
- Nu călătorește bine
- Greu de găsit
- Adesea prost imitat
Descriere
- Originalul belgian alb
- Grâu ușor, răcoritor.
- Minunat de vară ale.
Linia de fund
Hoegaarden este berea albă belgiană originală. Cel mai bine se bucură cât mai aproape de fabrică de bere, deoarece este o bere care nu călătorește bine.
Dar merită încă un gust oriunde îl găsești.